前言
近年来，陈皮的火热是随着柑普茶的火热被带入了人们的视野。柑普茶的快速发展，极大带动了陈皮产业和知名度，为陈皮新一轮的发展积蓄了口碑和厂商资源。随着近几年柑普茶市场逐渐稳定，相对收藏价值更高的陈皮正逐渐被厂商和消费者所关注和接受，从而迎来了2020年陈皮复兴之年，再次兴起陈皮投资的热潮。
12月20日，以“聚缘·扬帆·壹号传承”为主题暨“壹柑园第二届冬至柑采摘活动”位于广东江门壹柑园公司旗下的壹号柑园及陈皮仓储中心内隆重举行。本次活动邀请了各界数百位嘉宾欢聚壹柑园共同见证了这一美好时刻。
冬至采收柑果正当时
众所周知新会柑按照采收加工时间和质量可分为:柑青皮(青皮)、微红皮(黄皮) 和大红皮(红皮)。而大红柑则是新会柑最后成熟采收的阶段，时间一般为农历小雪至小寒之间。而新会人会选择在冬至前完成大红柑的采收工作，这既是世代相传的习俗，也是遵循自然规律的做法。
时值晌午，来自五湖四海的一行人驱车前往壹柑园位于新会“永久保护地内种植最大的核心产区”——南坦岛的壹号柑园开始冬至前的采收工作。只见柑园里，二人一组、三五成群的“柑农”在欢声笑语中散居各处忙的不亦乐乎。事实上，冬至前后一周是大红柑的完全成熟的阶段，由于此时成熟的大红柑皮身较厚、成色较好，营养成分较高，被人俗称为“冬至柑”。了解这一特性的“柑农”更是收获满满。
据了解，壹柑园占有新会永久保护地的1/3(新会永久保护基地面积3369亩)，柑园面积达到1000多亩，无论在灌溉技术、种植技术、绿色专利研究等方面都是行业中的佼佼者。壹柑园也是为数不多拥有绿色认证的果园的企业，壹柑园将传统的种植技术与科学的管理、规划相结合，使得壹号柑园所产的柑果油胞颗粒大，油室饱满，芳香浓郁，药理性强，后期制成的陈皮陈化价值和收藏价值更高。
加快陈皮仓储发展刻不容缓
在柑园享受了独具特色的新会美食后，一行人再度驱车前往壹柑园公司，在工作人员的带领下大家有序参观了壹柑园陈皮标准仓，仿佛置身于一个陈皮的海洋，扑鼻而来的陈香沁人心脾。
壹柑园标准仓的建立旨在为打造陈皮“五星级”的家，陈皮标准仓仓储面积50000平方米，专为标准化而设，可容纳700万斤陈皮，通过鲜风系统、云监控技术、可控温/湿等核心技术使之成为专业化、标准化的陈皮窖藏空间，入仓的每一片陈皮，都经过严格的监测，以智慧仓库管理与作业系统来保障每片陈皮快速有序的调配。并以严格的溯源流程杜绝陈皮造假问题，在建立陈皮认证制度上为投资者和合作企业提供便利的交易方式，进而提供科学可靠的陈皮储存方法。
当前市场陈皮投资有两种方式：一为现货买卖，投资者以批发价购入新制陈皮，囤积存放，由于陈皮越陈价格越高，投资者从中赚取价差;二为期货交易，投资者以新鲜柑橘价格购买三个月至半年的陈皮期货，赚取溢价。陈皮是用柑橘果皮制成的产品，具有药用和食用价值，以广东新会的陈皮最为知名，陈皮存放越久其市场价值越高已被世人所熟知。
据悉，从2021开始壹柑园将进一步完善和扩大仓储规模,仓储量将达到900-1100万斤,将壹柑园打造成集柑果采摘、陈皮仓储、陈皮交易为一体的陈皮交易平台，树立行业标杆，建立陈皮行业领先的仓储标准。相信通过这一举措，在政府和陈皮行业的推动下、全社会关注下以及生产经营者努力下，伴随着陈皮行业的逐步复苏，将使得新会陈皮文化得以复兴与发展。
欢聚一堂共觞盛宴
参观过后，众人在缤纷多彩的室内活动中获益颇深，以陈皮为辅的新式快饮引来无数人排队驻足;以葵乡为荣的葵扇画更是大家施展才艺的良机;以糖为材料来进行造型的的民间手工艺糖画也颇具特色...茶歇处更是引发众人观摩交流，或是泼墨留香、或是开皮赏皮、亦或是谈古论今。临近夜幕，各客户代表、合作伙伴以及公司全体员工齐聚一堂，共飨盛典。在喜庆祥和的气氛里，伴随着音乐渐渐结束了这场欢乐的盛会。
值此机遇，感谢每一位到场的嘉宾热情参与和支持，祝愿壹柑园在新的一年如陈皮一样历久弥珍，迈入一个全新的商业浪潮，也希望所有来宾朋友在2021年万事皆宜、共创新生。
来源：茶情报
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