香气清高浓郁,口感清甜细鲜:润元昌2017年巴达之春熟茶

  润元昌2017年“巴达之春”普洱熟茶春系列巴达之春,首款用山泉水发酵的熟茶。在熟茶发酵的过程中,山泉水本身含有多种矿物质(一些金属离子)能充分激发熟茶发酵的酶活性;同时用山泉水发酵也令这款茶的口感更加甜润纯净。其规格:360克/饼,5饼/提,4提/件。

润元昌2017年巴达之春普洱熟茶春系列

  巴达印象

  巴达,布朗语意为:有仙人脚迹的地方;因其山脉形似大象,故又称“象山”。

  位于勐海西定的西部,众多的河流在这里经过,形成密布的河网。亚热带西南季风带来丰沛的降水,让巴达的各个村寨经常享受“雨浴”。巴达的高山河谷常年云雾飘渺,犹如神话世界中的蓬莱仙境。

  巴达的茶,就是在这样的环境中生长着。

  1 原料产地

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  巴达之春,以巴达贺松和曼迈的春茶作为原料。

  贺松——巴达的名寨。1961年,一棵树龄超过1700年的野生大茶树在这里被发现,充分证实了勐海是茶树原产地之一的客观事实,巴达从此声名鹊起,成为茶人朝拜的圣地。2013年,茶王树仙逝,茶树遗骸被运到城里作为展示品,在茶王树原来生长的地方,人们修建了一座亭子,并立了一块碑记载茶王树的历史。

  曼迈——在布朗语中有“中心寨、发源地“的意思。曼迈寨有古茶园800多亩,海拔在1500米左右,古茶树多处于自然生长的状态。

  2 山泉水发酵工艺 

润元昌2017年巴达之春普洱熟茶春系列

  熟茶制作的整个过程,其中的发酵环节是与水息息相关相关的。陆羽在其著作《茶经》中指出:山水上,河水中,井水下。

  巴达之春,首款用山泉水发酵的熟茶。在熟茶发酵的过程中,山泉水本身含有多种矿物质(一些金属离子)能充分激发熟茶发酵的酶活性;同时用山泉水发酵也令这款茶的口感更加甜润纯净。

  3 外包装茶饼外形

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  巴达之春每片茶饼以一层透气棉纸包装,每5饼以笋壳扎筒,加外箱打包。茶饼观赏:饼型圆正,饼面条索匀整紧洁,整体呈棕褐色,带有淡淡甜香,无堆味、杂味。

  4 汤色叶底鉴赏

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  巴达之春茶汤浸出速度较快,汤色红浓明亮,有鲜活感;还未入口就已闻到甜香。叶底色泽均匀油亮,轻触有弹性。

  5 香气口感特征

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  巴达的茶,茶气较强;而曼迈山头茶为夹兰清香,香气高,甜水好。巴达之春作为两地春茶原料的结合,香气清高浓郁,口感清甜细鲜,香气清高浓郁,口感清甜细鲜,入口圆滑温润,无苦涩味。茶水过喉,泉水的清甜还逗留在唇齿之间,回味绵长,杯底留香。

  巴达之春,汲取山泉水的自然清甜,带来1600米巴达高山的鲜爽。

  产品信息

  品名:巴达之春

  品牌:润元昌

  年份:2017年

  工艺:熟茶

  规格:360克/饼,5饼/提,20饼/件

  储存:在通风、干燥无异味、常温环境下存储

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