2019年七彩云南普洱陈香饼·红印综合评价

  捧一杯茶,守一怀清静,盈一眸恬淡。茶若人生,沉时坦然,浮时淡然。“一忧一喜皆心火,一荣一枯皆眼尘,静心看透炎凉事,千古不做梦里人”。

  包装

  囧囧:茶饼版面设计古朴简洁,正中繁体“庆沣祥”三字醒目耀眼,边缘祥云图案装饰,左右两侧分别有“百年茶庄,天下普洱”的字样,下边标示昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司出品,“普洱陈香饼”彰显着此茶产地原料不凡,“红印12”表明普洱陈香饼十二年干仓存放,惊艳出世。此茶包装中规中矩,执行标准、厂家信息齐全。

  侯爷:茶饼整个版面设计简洁大气,正面中间三个醒目大字“庆沣祥”边缘祥云图案装饰,左右两边分别有“百年茶庄,天下普洱”的字样,下边小字标有产品的出产商,“普洱陈香饼”彰显着此茶产地原料不凡,与其它庆沣祥饼区别是标示了“红印12”,红色在七彩光谱的序列里是最显眼的,红字号本身就说明茶饼的饮用品级很高,红印12就是普洱陈香饼十二年,中国生肖是十二年一轮回,表示此茶历经了12年的干仓存放;背面规整精细的折痕,印有产品说明、生产商、生产日期等,封口处是一个印有“庆沣祥”标识不干胶贴。

  茶颜观色:外包、内票、内飞、背面标准的18折、带领带,所有茶区产品信息及生产日期一并齐全。单层绵纸包裹着茶饼,透过棉纸可以闻到清晰的普洱熟茶陈香。

  红尘一茶客:茶饼外包装上用了层塑料膜,这款茶饼的饼面的字面样式除了字体的颜色与其它庆沣祥饼不一样外,突出了红印12的符标,红色在七彩光谱的序列里是放在首位的,红字号说明茶饼的饮用品级很高,红印12就是普洱陈香饼十二年,历经了12年的干仓存放,这么一个12生肖都已轮流当值了一个轮回,沉淀了这么长的时间的岁月,就是为了今天的你,能品上这么一口杯中茶,不知你有否山中无甲子,世事都如烟,世味煮成茶的感慨呢。

  干茶

  囧囧:茶饼外形端正、圆润、厚实,窝型自然,整体均度较一致,压制松紧适度。此茶级别比较高,条索肥壮、粗大紧实、色泽饱满,芽、叶、梗穿插其间。金毫密布,呈棕褐色。干茶轻嗅有香,无杂味。用茶刀撬茶,干硬适度,清脆而扎实。撬开后,内外一致,干茶清新香甜,茶香纯正,没有堆味,感觉很舒服干净,让人有一种心静恬适之感。

  侯爷:饼型端正饱满压制紧实,金红色茶豪密布,条索肥壮而短,饼面红褐油润,闻着种带着岁月的醇厚感,散发木香中含荷香,清雅醇香,传统压制的茶饼表面布纹非常清晰。

  茶颜观色:饼形端正,外形匀净,褐中泛红,金毫满披,金芽肥嫩,饼型端正圆润,历经12年陈化,珍藏和浓缩了岁月的味道。

  红尘一茶客:干茶无粗梗,茶叶黑红交织,黑中发红,叶片的完整性佳,叶质饱实,香味幽幽缈缈,不呛,不刺激,耐闻。

  品饮

  囧囧:前三泡汤色红褐油润,茶香纯净,无杂味,入口舌尖有立体感,醇厚,甜润,稠糯,略有苦底,生津回甘不错。

  侯爷:第一泡:沸水注入紫砂壶,一般3~5秒则可,汤色红褐透亮有质感,如玛瑙般晶莹剔透;淡淡茶香氤氲散开来,木香中含荷香、清雅中显醇厚,无异杂味;待茶汤的温度在50度左右,即手摸着杯子感觉不烫时,举杯入口,咀嚼两三下茶汤再入喉,八个字:香绵、甜醇、稠厚、润滑,但还不能完全描叙,用一口杯中茶,不知山中无甲子,世事都如烟,世味煮成茶的感慨呢,心飘如仙不知身在何处。

  茶颜观色:1~2泡,沸水10秒.茶汤红油透亮,如玛瑙般晶莹剔透,陈香,樟香明显,茶汤入口,无苦无涩,微微一丝甘甜,绵柔顺滑,滋味醇厚,两腮生津明显,软糯香甜,无异味,杯底陈香樟香。

  红尘一茶客:四泡、五泡、六泡,用时3秒~5秒,温度95-100摄氏度;汤色浓酽,红里透亮。汤质的糯润,香甜,还是有很好的体现。茶汤轻轻地滑过舌面,顺滑、饱盈,两颊有生津,唇齿有生香,压舌感丰富。

  叶底

  囧囧:观叶底均匀完整,呈棕褐色,十分油润,叶子柔韧有弹性,单芽较多,少许嫩梗,无杂质杂味。用料精心考究,实乃一款不可多得的好茶。

  侯爷:叶底红褐匀嫩,明显单芽多,有鲜活感,肥硕油润,完整度高,柔韧性好,有明显陈香留存度。

  茶颜观色:叶底红褐匀嫩,老料多,有鲜活感,肥硕油润,完整度高,柔软,搓揉不硬不烂,柔韧性好,科学配比。

  红尘一茶客:茶底褐黑油亮,叶底有明显陈香留存度。

  总结

  侯爷:“天地成其味,茶香岁久藏”沉稳温润的丰厚内质;香绵、甜醇、稠厚、润滑,甜度极高,喉感醇滑而持久;世事都如烟,世味煮成茶,此茶不能以价值论,只需谈拥有。

  茶颜观色:庆沣祥红印12熟茶,整体口感不错,茶汤红油透亮,如玛瑙般晶莹剔透,樟香陈香显著,茶汤如桨,滋味醇厚,内含物质丰富,入口绵长,回甘明显,耐泡度高,樟香持久,陈香滋气,底蕴十足,喉韵饱满,那种陈年普洱特有的野樟香味道陈韵悠长悠然而生,着实让人愉悦舒服,一款爱茶人值得收藏好茶

  红尘一茶客:原料有着一股存放年久的陈香气息,整个饼面金毫披妆,茶叶的条索完整匀净、圆润泛红,汤感细腻,柔顺,绵长,汤含樟木香,茶气含蓄,内敛,而呈有变化。回甘,耐泡,陈香的韵味都有上好的表现,是一款无论是收藏还是赠送礼品的珍品级好茶。

  文|囧囧、侯爷、茶颜观色、红尘一茶客

  摄影|囧囧、侯爷、茶颜观色

  整理|茶小乐

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