什么是有机白茶贡眉?

  1、名称由来

  「贡眉」名称源自清代贡茶的典故,相传,清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的物品称为贡品,因此得“贡眉”之名。

  2、国标定义

  因此,在很长一段时间内,贡眉又被称为「优质的寿眉」,两者难舍难分,2018年5月份,国家正式实行新的“白茶国家标准”,对贡眉重新进行了定义。

  3、制作原料

  贡眉,以群体种茶树品种的嫩梢为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品,贡眉的树种被限制为单一的群体种茶树,即当地土生土长的「菜茶」,因此得以明确区分于寿眉,菜茶,指当地土生土长的,由种子栽培成的茶树群体种,即包含多个茶树品种,多为中小叶种,也是最古老的茶树品种。

  4、品饮鉴赏

  采摘于有机白牡丹之后,有机寿眉之前,一芽一二叶或一芽两三叶,成品有机贡眉芽头较小,如同雀舌,叶梗相间,叶片肥硕,色泽呈灰绿或墨绿,白毫虽不密集,但毫心显而多,内含物质丰富,经久耐泡。

  5、新有机贡眉

  香气鲜嫩有毫香,后期悄悄果香、花香、陈香等香气转化;汤色呈浅橙黄色,香甜醇爽,果香甘润;叶底黄绿,叶张嫩亮有芽尖,匀整柔软,充满生命力。

  白茶,被称为“茶叶中活化石”,“能喝的古董”,生津止渴、护肝明目、安神养心,美容养颜…藏一款天然的有机贡眉,品饮岁月带来的醉人陈香,一年茶、三年陈、七年宝!

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