2019年老爷说不将就掰它生茶:茶味浓酽

  张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。 由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。

  包装

  幽谷客:茶品正面包装盒,对比鲜明的色彩选用。茶品内包装为生动活泼的瑞兽形象。

  一线天:包装精美,茶块茶毫显露,瑞兽图案承载中国传统思想里的美好寄托,每个环节都做到极致,不将就,此茶值得品鉴收藏。

  蜗牛:这款茶叶是礼盒抽屉式的包装,黑底烫金字体,正面印有彩色狮子,看起来非常酷。里面是袋装茶叶,一袋4克。

  鹏鹏king:外包装精美,卡通醒狮玲珑可爱。每片独立包装,取用方便,排列整齐。

  干茶

  幽谷客:条索紧结清晰,饼面老梗老叶占比大,整体呈墨绿带黄褐色。

  小舒咯:茶叶条索分明,无茶叶碎末干净整洁。

  品饮

  一线天:1~3泡,汤色金黄,茶汤中茶毫丰富,附着于茶品上的绒毛量大,在冲泡时脱离茶叶,溶于水中,出现了视觉上的“浑浊”现象。但是并没有影响茶的口感,此茶入口有种油划过的感觉,苦涩感不强,生津回甘快,茶气足,喝了三泡感觉浑身热乎乎的,有点冒汗的感觉。生普之美在乎其形之粗狂,其味之纯净,其韵是空灵,其风格之皎皎然.......

  小舒咯:第3~4泡:8秒出汤,入口有苦涩味,微微密香,回甘生津适中。

  蜗牛:3-4泡,苦味较重。大概6秒出汤,汤色漂亮,果香气扑鼻。苦味化去非常迅速,随之而来就是喉咙明显回甜非常舒服。舌下有微弱的生津。

  叶底

  幽谷客:叶底总体呈黄绿色,间杂少量红梗红叶。老梗老叶占比较大。

  一线天:肥厚,润泽均亮,干净无杂叶,有韧性。

  小舒咯:叶底肥厚,干净无杂,条索分明,有韧性。

  鹏鹏king:观看叶底,叶底均匀完成,叶片饱满,嫩芽多,一看就是经过细心挑选,精心炮制而成。

  总结

  幽谷客:茶品包装新颖独特,采用古典瑞兽形象,且瑞兽生动活泼,极具特色。包装选用色彩对比明显,有新意。采用分小袋便携式包装,易于携带。但不利于后期转化,这类产品宜短期喝完。茶品采用混采(也可以算拼配),滋味调节的较均匀,大家可以试着用保温杯泡,效果特别好,苦涩味适中,且长时间浸泡也不会过于苦涩。

  小舒咯:品饮方便,干净无杂,综合感觉苦涩适中,回甘生津适中,有蜜香,回味中等,喉韵润,这款老爷说不将就掰它生茶“方便”做口粮。

  蜗牛:这款茶叶主打的是便携,所以块茶叶是袋装的,一袋4克,茶饼中间有一个压痕方便大家把它掰开然后根据自己杯子的大小投入适量的茶叶。因为茶叶年份比较新,有一定的生青味,苦味也很浓,但是神奇的是这款茶叶回甘真是绝了,苦化的快而且立马回甘就能感觉舌后和喉咙非常的甜。

  鹏鹏king:此款茶毕竟是新制的生普洱茶,由于未经过充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分未能充分转化,茶味浓酽,茶汤入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。

  文|幽谷客、一线天、小舒咯、蜗牛、鹏鹏king

  摄影|幽谷客、一线天、蜗牛

  整理|茶小乐

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