见山是山，见山不是山，见山又是山，茶终归是茶。

　　慵懒午后的阳光，唤醒沉睡的味蕾，在细碎的光影外，布下简约的茶席。因缘份的眷顾，将吉普号的“大雪山”搬出来。温暖已春的季节里被融化的不是“大雪山”，而是自己的心……

　　包装

　　青山巍峨：包装简洁大方。此款两面分别以白、绿色为主色调。正面外圈好似拉长的阴阳鱼。外圈底下方标注了净含量、出品茶企等信息。正左侧是年份、右侧是品牌名。正中竖排鲜明的体现了茶品信息，“大雪山”三字不是很庞大，却是遒劲有力的正楷，一目了然。三两句英文也基本明示了茶的信息，方便国际友人品评。正中方框最上面是和背面图案相呼应的，隐隐凸显“2”字形。这图案和底部图案好似起伏的山峦，密布着森林植被，时尚、养眼，花而不乱。背面一贯详细规范标注配料、执行标准、净含量、出品商、制造商、生产日期、防伪查询等等信息。包扎风格比较固定，以长方形条束口。

　　阿华（路人乙）：茶饼包装简洁大方，醒目清新，比对nps表来看一目了然。“大雪山”三个黑体字尤为突出。而我更喜欢茶饼背面包装上的设计图案！蓝白线条错综复杂却又错落有致，当把整个图案展开，图案顿时在眼前动了起来，活了起来，恍如碧波涌动的水面——对！就像是那令我曾经神往的洱海，洱海那碧波荡漾的海面！波光粼粼，浩瀚无垠，让无数人醉在其中而流连忘返的洱海。苍山洱海，七彩云南，我大美的彩云之巅！茶品两层包装，外厚内薄的绵纸，内飞内票齐全，产品信息详细。

　　小雪花：饼包装的正面除了大雪山，醒目的是左“贰壹伍”右“215”，吉普号以数字分类渐成体系。背面的纹饰很特别，好像密密匝匝的原始森林里，太阳光穿过树枝照在层层叠叠落叶堆积的土地上，斑驳迷离的光影。相关信息八廓防伪码查询一应俱全。

　　冉语：包装上“大雪山”仨字，两侧左标“贰壹伍”，右标“215”双线方框，很醒目，底边标注：普洱生茶、净含量：357g、云南.勐海吉普堂茶业有限公司。

　　干茶

　　青山巍峨：双层棉纸，干茶透香，不浓烈，很清新。清香袅袅。取出裸饼，看到条索清晰，墨绿鲜活，芽条大多挺长，看来有一些树龄。饼形周正，泥鳅边圆润，茶窝居中规正。压制偏松，但不散落，捧起茶饼，掉在纸上的茶很少，工艺成熟。观、嗅茶饼，春日鲜醇气息温润沁养身心，如同沐浴春雨之润泽。

　　阿华（路人乙）：打开双层包装，可见饼型周正。茶色墨绿夹杂黑褐，条索油润，揉捻的条型紧结，叶梗明显，芽头占比小但较肥壮，白毫显现。

　　小雪花：干茶香透纸背。茶饼压制松紧适度。

　　冉语：茶饼饼型周正，茶包装是一厚一薄双层棉纸包装，带内票含内飞，压制得紧结、墨绿带褐，润泽，条索清晰可见，散发高扬清香，很纯正。

　　品饮

　　青山巍峨：1、2泡：汤色金黄透亮。色泽稍浅。待慢慢绽放。有花蜜香。茶汤入口鲜爽，清凉甘冽，不苦不涩。汤内有析出物漂浮。香气清新，不厚不浓，是淡淡的凉爽甜香。喝起来顺口。

　　阿华（路人乙）：三泡：水温97℃±，7s±出。盖香、挂杯香、汤含香持续，复合香气感觉到有线性变弱。口感蜜甜，生津回甘尚可，圆润度，饱满度，顺滑度变化不大。微苦微涩，没有明显感觉。有喉韵。

　　小雪花：第五泡半分钟浸泡，居然入口不苦，涩驻在舌面，能化开，尾水甜润，生津持续，像山涧中的溪流涓涓向前。错觉中仿佛不是刚才那道茶。

　　冉语：第7~10泡:开水冲入飘逸杯内约7~10秒出汤，汤色浅黄清澈透彻。苦涩鲜爽，顺滑清爽舒润，清爽甘甜，茶香充满口腔，回味悠悠。

　　叶底

　　青山巍峨：叶底粗壮柔韧。茶条很长。干净自然。叶面绿油油的。匀称。碎叶有，但比较少。叶底依然散发自然的清香。

　　阿华（路人乙）：叶底相对完整，活性十足。梗叶肥厚，芽头壮硕，呈一芽一叶或两到三叶。油性不错。使劲揉捻后，叶面舒展恢复原状，不碎不破，叶脉显露，梗颈韧性十足，树龄可期。

　　小雪花：叶底芽叶均匀，弹性很好，冷香清新。

　　冉语：叶底墨绿润泽，叶面油润嫩亮，颜色较均匀，干净无杂质，叶底有淡淡清香。

　　总结

　　青山巍峨：今之大雪山茶甘甜、细腻、持久，收敛性好，有挂杯香，回甘生津温润缓缓有持续。官方介绍说凌冽、鲜爽，所言不虚。只是我个人感觉香气稍薄弱，属清雅型。但，2020年吉普号见山215大雪山茶，品质型基础生茶，临沧高度香甜、入口舒适之特点明显，早春芽叶清甜醇爽，怪不得7年来深受茶友钟爱。1片价格买1提，性价比傲娇鲜有匹敌之对手。春鲜春韵可圈可点。

　　阿华（路人乙）：这款茶最明显的三个特点：一是高亢袭人的茶香令人心醉，二是微苦涩低的蜜糖甜和后期的甘甜怡人，三是品控好，茶汤非常干净透亮。

　　小雪花：茶叶条索肥厚、芽峰显豪、滋味优雅、清甜、香幽、韵远、回甘生津明显。

　　冉语：饼型周正，压制得紧结、墨绿带褐，叶底润泽，条索清晰，散发高扬清香,很纯正。汤色浅黄清澈透明，亮度好。叶底颜色变浅，向绿黄色转变，显其鲜活的特性。茶汤入口鲜爽带苦涩，清香化鼻，清爽甜甘由喉返口。回甘的甜度给予口腔鲜爽感，物超所值的口粮茶，很是期待其后续转化。

　　文|青山巍峨、阿华（路人乙）、小雪花、冉语

　　摄影|青山巍峨、阿华（路人乙）

　　整理|茶小乐