2019年洪普号岁月系列舞蝶Ⅲ生茶值得买吗?

  舞蝶迷香径,

  翩翩逐晚风!

  舞蝶,这款茶的名字起的真好!山野,密林,花开,蝶舞,太有画面感了。好的生态,好的原料,好的手艺,塑造了这款好茶!闲言少叙,切入正题。

  包装

  一树一叶一知秋 :包装设计简约整洁,红色烫金 “舞蝶”二个字位于茶饼中央,茶饼背面:产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等都详细信息。

  老毛 :白棉纸上印着可以反光的红漆字《洪普号舞蝶Ⅲ》,简洁大气!反面印着产品信息,生产日期及贴了产品防伪和服务号二维码,厂家在细节上比较用心。

  长空 :外包为棉纸包装200克圆饼,正面简单的说明了品牌、品名、品种、含量,背面说明了茶品的基本信息,详细的令人发指,可见包装图。双层棉纸包装,防潮防破坏,内票写明了洪普号的做茶理念。

  爱喝茶的中年大叔 :包装标识齐全,两层包装。

  黑土地 :内外双层棉纸,纸的质量,工艺,信息,可追溯,内票内飞等方面都没话说,做的很到位。正面玫红色的“舞蝶”大字搭配素白的棉纸,鲜艳有活力,有高级感。清简不修饰,闲淡而无为,反而更能穿越厚密的光阴。背面宽领带,长方形的不干胶贴固定收口,规规整整。这个不干胶设计的非常好,它的粘度正正好好,既能固定,又能反复使用。

  干茶

  一树一叶一知秋 :轻嗅干茶,茶香浓郁,淡淡的蜜香透过包装纸就可以很清晰的嗅到。饼型圆润饱满,厚薄均匀手感厚实,茶饼边缘紧凑无脱边现象,干茶肥硕、叶片较长,略带有茶梗与黄叶,条索分明芽头多,内外用料一致匀称。用料等级中上等。

  老毛 :生茶条索紧结光泽亮丽,有银毫,叶、梗、芽比例适当,干茶香清香怡人。

  长空 :茶品可见条索粗壮,梗、叶、芽皆有。

  爱喝茶的中年大叔 :干茶沁心的香,一股大自然气息。条索比较匀称,芽、叶、梗、小黄片都有看见,可见杀青红梗,有一定的马蹄。整体上白豪浓密,条索紧结,颜色饱满有光泽,开茶时花果香明显。

  黑土地 :隔着棉纸就能闻到浓郁的花香,这花香中似乎还有一种接近于花粉的香气,类似于胭脂香。茶饼压的稍微有点松,用手掰能轻松使它形变。茶饼很圆润,敦厚。正面看色彩斑斓,用料细嫩。有少量的芽头,银色挂绒毛,叶与梗的完整度非常好,修长挺拔。

  品饮

  一树一叶一知秋 :前段冲泡:汤色淡黄通透,轻嗅茶汤淡淡花香夹杂着丝丝甜意,十分喜人。茶汤入口顺滑、无苦涩感,适口感比较强。茶香明显、微带豆香夹杂少许青味,虽然茶汤冲击感不是很强,但它的柔香与入口及甜确是典型的临沧茶所具有的特点,挂杯香浓郁。

  老毛 :第三泡汤色与第二泡差不多,清香四溢,茶气十足,微涩后回甘,萦绕不绝,齿颊留香。

  长空 :4、5、6泡10秒,此三泡滋味最佳,茶质浓郁,花香入水,稠甜。

  爱喝茶的中年大叔 :第三泡:汤色清黄明亮,香气柔和,有点女人在低吟的感觉。甜度突出,挂杯香时间比较长但不突出的张扬,迷人尔不媚。苦涩度很低,若有若无的感觉,回甘不迅速留存度一般,有点喃喃细语的感觉。

  黑土地 :四五六冲,香气高锐,飘逸洒脱。花香中有一些果甜的感觉,相当妖娆。茶汤稠软,绵润,糯糯的感觉。汤中茶毫飞舞,金黄夺目。入口,润感明显上升。还是有一些苦,但苦中含果甜,很快化尽。甜感香气入喉,喉甘润,气韵绵绵,稍有渗透感。茶汤落肚,两颊有收敛感,舌面出现一层薄薄的涩,化的稍慢。茶汤婉约又缤纷,温柔有甜,汤香充盈。满口的花香,果甜,胭脂香,回甘不强,生津缓缓,但这香韵和回甜着实上佳,回味美妙,韵律扣人心弦。春茶携着醇厚与鲜浓,化在口中,自然的气息喷薄而出,值得称赞!

  叶底

  一树一叶一知秋 :茶底叶片肥硕、脉络清晰,茶梗叫粗壮,茶底完整度非常好,树龄应该较大,茶底的完整度非常好,大部分都是完整的叶片。可见原料等级较高。

  老毛 :观茶底叶片油润饱满, 叶多,芽少,梗微。

  长空 :叶底鲜活有弹性,芽叶梗配比均衡!

  爱喝茶的中年大叔 :叶底肥厚、饱满、油润、柔软有光泽,梗有拉丝现象。

  黑土地 :叶底鲜活,柔韧,匀整。嫩度高,完整度好,茶香浅浅。

  总结

  一树一叶一知秋 :茶汤明亮清透、出汤稳定、淡淡微黄,这个冲泡过程的茶渣都比较少。茶汤细腻、适口感强,淡淡的茶香结合清甜,将临沧茶的特点体现的淋漓尽致。茶香持久,口腔内长时间都残留着淡淡的茶香。回甘、生津表现很是一般,并没有很大的惊喜。适口感很强的一款茶、柔美、淡雅、清甜 是这款茶的主要特点,原料较好如果给它一些时日或许会有很大的惊喜。

  老毛 :品鉴之后鲜爽度非常舒服,清香甘甜盖过了轻微涩感,但随之生津如奔涌的潮水般涌来,都忘记了是回甘还是生津了,同时山野之气浓郁芬芳,水路细腻,甘甜由始至终,不可多得!

  长空 :品饮总体感觉新爽,香味一直留存。非常适合初喝生普的茶友作为入门试饮,再放几年会愈发让人惊喜!

  爱喝茶的中年大叔 :总体上是一款值得现喝的茶,有女人味道的茶,柔和不失辨识度。甜度突出回甘一般,苦涩度不明显,略微的豆香气息贯穿始终。一款现喝佳品,值得新手入门的好茶。

  黑土地 :这款“舞蝶”生茶由洪普号茶业荣誉出品,质优价实,当之无愧。包装用心,原料优秀,茶质干净,工艺出色。香气高亢持久,骚香极具分辨度,极别致。茶汤绵柔、软稠、丰润,厚度中等,有韧劲。滋味足,轻苦无涩,甜度上佳,适口性非常好。喉舌留韵甘美,回甘平,生津一般。这款茶最大亮点便是它的“香”和“甜”。从润茶一直到最后,香气始终高扬亢奋,真的不是夸张。花香、蜜香,还有那股子胭脂骚香直往上窜,让人猝不及防,必须竖大拇指。汤中香始终丰盈,具十足风韵。花粉般的甜,果甜,糖甜,融化在汤水中,饱满、协调、均衡,全程几乎不衰减,甜的真挚情浓,甜韵美韵入喉又走心。

  文|一树一叶一知秋 、老毛 、长空 、爱喝茶的中年大叔、黑土地

  摄影|一树一叶一知秋 、老毛 、长空 、爱喝茶的中年大叔、黑土地

  整理|茶小乐

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