“随着消费者对于食品安全与健康的关注度越来越高，新茶饮行业必须全面升级自身的产品，以匹配消费者需求。”在近日由中国连锁经营协会(CCFA)主办的“2020中国全零售大会”上，喜茶高级副总裁张海龙如是说道。在CCFA新茶饮委员会筹备工作组宣布成立的同时，也对“新茶饮”提出两大标准：“新茶饮，必须使用天然原材料打造好的产品，必须致力于塑造并传递某种品牌文化。满足这两个基本条件，才是真正的‘新茶饮’。”
在喜茶看来，所谓“新茶饮”必须使用天然原材料打造好的产品。8年来喜茶对天然、优质原料持续追求和不断升级，张海龙举例介绍，如今，以茶底而言，喜茶目前用作茶底的各种茶叶，均来自于贵州、福建、四川、台湾等优质茶叶产区。而在备受喜爱的水果茶系列上，为了呈现当季的新鲜口感，喜茶严格挑选并使用来自最佳原产地的高等级新鲜水果，大名鼎鼎的多肉葡萄选用辽宁、浙江、福建产区的优质巨峰葡萄，手工剥出新鲜果肉制茶;水蜜桃则根据季节与口感的差异，选择来自河北、山东、四川以及澳洲进口的不同品种鲜果。
张海龙同时强调，茶饮是喜茶的业务形式，从根本上说，喜茶一直以来都致力于打造一个全球化的品牌和符号。喜茶品牌文化中的酷、追求灵感、追求设计感，也能够与年轻人形成共鸣。对于喜茶来说，产品、门店、小程序、自媒体矩阵等，所有能够与消费者接触的地方，都是塑造品牌的场景，在这些场景中创造并赋予内容，就是塑造品牌的最好方式。
来源：新浪网
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