它，本是云山雾海树上一叶。

　　它，经寒冬蛰伏；它，经大地润泽；它，经春雨洗涤；它，嫩弱娇柔；它，柔筋脆骨；它，坚韧冷峻。

　　红尘帝都，繁华富贵，留得住几缕柔丝？

　　喜欢它的人很多，真爱它的是谁？一座紫檀雕花椅，一杯骨瓷品茗盏，隐于橙红透彻温汤中，如百鸟朝凤惊艳，如潜龙入水名扬……灿烂中消溶？

　　却不知，叶芽英魂断，梗残汤红，茶客杯茗传，名自扬。

　　“雪藏于勐海无人区的野香兰韵”，它的产地是勐海海拔2000米以上无人区内，树龄在300-500年古树春茶。

　　这大概是2019年洪普号雪藏熟茶所要达到的境界。

　　包装

　　澹瀞：饼面以深咖色为底色，暗红色烫金大字儿“雪藏”，正中“洪普号”品牌标明身份。

　　冉语：来自勐海大产区内，茶地距离山民住地的行程约28km，海拔在2000米以上，综合树龄在300—500年之间。一年中除春季采茶外无人干扰，杂草丛生深达腰部，可谓是茶地中少有的“净土；精致茶饼，双层棉纸包装，外包装堂潢贵富，简约大气，整个外围红金色的祥云包裹着，雪藏两字格外显得显，在二字内隠藏有草书的“藏”字，也更好解释藏字。背面标准的18折、带领带，所有茶区产品信息及生产日期一并齐全打开外绵纸内也有一层绵纸，拆开带有内票内飞详细介绍这款茶的概况。

　　我哩迈迈迈....：茶饼规整周正，采用双层食品级棉纸外15vs内17折法包装，，不但好看而且透气防水，构图为中间汉字背影米，外圈烫玫瑰金祥云圈，居中烫玫瑰金“雪藏”，正上方是品牌LOGO，右下角是防伪标签。茶饼背面折叠规整，领带结上是茶品的详细信息，洪普号企业二维码标签封口，整个包装简洁明了，简约大气。

　　一片叶子：这款茶采用的是双层面纸包装，这样的包装风格后期存储更利于防潮防湿气。最里层还有一张和茶杯大小差不多的内飞，看着上面“茶即食物，重在食材”八个字，思虑良久，某些茶已经偏离了茶的本质，收藏价值远远大于品饮价值，难得在物欲横飞的年代，还有人提出“茶即食物，重在食材”这么朴素，铁实的理念来。

　　原本：外包装简约，大气，整个外围红金色的祥云包裹着，雪藏两字格外显得显，在二字内隠藏有草书的“藏”字，也更好解释藏字。背面标准的18折、带领带，所有茶区产品信息及生产日期一并齐全打开外绵纸内也有一层绵纸，拆开带有内票内飞详细介绍这款茶的概况。

　　干茶

　　澹瀞：饼形周正，松紧适度，茶条肥壮匀整，色泽灰褐，隐伏金红芽毫。

　　冉语：条索比较粗壮清晰，色泽乌黑光润，闻干茶无异味，木香间甜糖香浓溢。

　　我哩迈迈迈....：打开包装以后，扑鼻而来的是干茶的香气，凑近仔细闻是熟茶的陈香，其饼形圆正大方，满目金毫显露，条索清晰肥硕，配有少许茶梗，饼面非常干净，没有其他杂物。

　　一片叶子：茶饼饼面条索紧结，肥硕，金豪相间，闻了闻干茶饼，无堆味，淡淡的木香气。用茶针于茶饼边缘处取茶，茶很干，压制紧度适中，可轻松撬下来。

　　原本：条索比较粗壮清晰，色泽乌黑光润，闻干茶无异味，甜香加糖香四溢。

　　品饮

　　冉语：第2-6泡:沸水冲入壶内约5-8秒出汤，汤色依然红浓透亮，整体呈褐红，甜顺，口内味道柔和而香，喉韵感汤质稠厚，醇厚甜润。

　　我哩迈迈迈....：第2~3泡：茶汤红褐明亮，渐显红浓，茶汤滋味饱满度有所增加，汤中含香，木香明显，汤感细腻糯软，典型的勐海型熟茶，入口第一感还是微苦涩，然后稍微甜香，口腔留存度高，毫无燥感，淡淡荷香（荔枝干香）萦绕齿间，公道杯底挂香浓郁。

　　一片叶子：第一，二泡：定点低冲，水满即出汤，汤色金黄透亮，闻之香气不显，稍凉后入口木香，枣香皆有，不是很浓郁，可能是有点烫嘴，再放凉一会后入口显甜，有糯感，汤质醇厚，饱满。

　　原本：第3、4碗沸水8秒出汤，汤色汤红艳，一股糖香慢慢从鼻端沁到咽喉，汤感绵滑而柔顺。

　　叶底

　　冉语：叶底红褐润泽，梗红嫩粗壮，叶厚卷曲，颜色较均匀，触感柔软、活力，完整度高，老料多，柔软，搓揉不硬不烂，整体比较饱满有弹性，干净无杂质，碎叶较少，叶底甜香。

　　我哩迈迈迈....：叶底应该是2~3种料拼配，匀整油润，肥厚鲜活，水润有光泽，发酵适中偏重点。

　　原本：叶底厚实，颜色油亮乌黑，茶梗相对较少，韧性较好，不易撕断。

　　总结

　　冉语：独特熟茶工艺4.0--竹篓空吊发酵，堆味少，完美保留了茶性的特征，整体呈红褐色，条索紧实，油润而粗壮，金芽较多，木香间甜糖香浓溢，没有异杂味；正是：茶香汤艳诱人饮，莫想藏茶过明年。

　　我哩迈迈迈....：这款茶饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑，茶汤先苦后甜，叶底鲜活柔软油润有弹性，嫩芽显露，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；但耐泡度略差，前段析出过快，后段有点乏力，估计是发酵程度过重造成。

　　一片叶子：这款茶稍凉一点饮，口感会好很多，甜感，糯感都会加强。堆味几乎感觉不到，整体偏木香，偶有枣香，但不强，若继续存放，后期转化想必会有惊喜，算中端口粮。

　　原本：此茶虽新茶，但原料选用了勐海县境内原生态古树春茶，加上过硬传统发酵制作工艺，满足了香、醇、候、滑、甜的口感，不足，耐泡程度一般，相信一段时间的转化，口感会有进一步提升，后期可待。

　　文|澹瀞、冉语、我哩迈迈迈....、一片叶子、原本

　　摄影|澹瀞、冉语、一片叶子、原本

　　整理|茶小乐