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绵绸细腻,鲜爽甜润:2018年润元昌春之韵熟茶

    发表于 润元昌

  2018年润元昌品牌出品的“春之韵”熟茶,全线采用春茶发酵,具有“香高,汤浓,水润”的口感特点。801春之韵,延续春茶发酵的特色,选料2016年勐海高山春茶发酵而成,内质丰厚,春香明显,茶汤绵绸细腻,鲜爽甜润,春韵十足。

  润活发酵,鲜甜润活

  渥堆发酵,是熟茶风味和品质的关键工序。发酵好了带来嘴巴的愉悦享受;发酵不好,则品饮和营养价值缺失。801春之韵,采用润元昌润活发酵技术,茶叶内含物质释放度更高,鲜爽物质保留更多,滋味鲜甜润活。

  3年陈化,茶汤更富有层次感

  春之韵于2016年便已发酵好,在专业仓库转化3年多,直到2019年才压制成饼出厂,火气褪去,堆味散逸,干茶香清爽。

  掀开棉纸,茶饼结实端正,条索紧结,金毫显现带一定梗,色泽红褐,压制松紧适度,饼面匀整。

  内含物质已经发生一定的转化,汤色酒红偏深,明亮有质感,香气纯正持久。汤感微稠,更加顺滑细软,口感鲜爽甜润,滋味协调富有层次感,留口清爽回甜,现饮口感舒适宜人。

  叶底红褐有光,发酵均匀,手触较为柔软。

  渥堆发酵,塑造了熟茶醇厚顺滑的口感,也将大叶种的刺激性大大降低,让熟茶具备高适口性和强包容性。801春之韵,茶性温和不挑人,男女老少日常品饮佳选;亦可与菊花、陈皮、普洱、枸杞等调饮,增添喝茶情趣。

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