2019年润元昌老茶头250克熟茶特点

  2019年润元昌品牌出品的“老茶头”普洱熟茶,这款老茶头是在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡。

  2019年润元昌老茶头250克熟茶

  15年、16年的勐海春茶老茶头精心拼配,形成了内涵丰富的801老茶头,在专业仓库里历经3年陈化,堆味褪去,陈香显现,内含物转化更加纯粹均衡;匀称紧结颗粒,精挑细选,黑亮有光泽,一颗颗散落有致,免撬茶,易冲泡;散装存放,与空气接触面更大,后期转化较紧压形态更快。干嗅无堆味,果胶香气香甜好闻。茶汤更浓稠醇厚,更加温润柔滑。

  条索分明,表面干净,香气纯正,口感醇和,汤色通透,滋味正常,品质优良。

  什么是老茶头

  普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。等茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。

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