世间所有美好的相遇,机缘巧合,恰逢其时 ——圣谷归藏茯茶

细啜襟灵爽,微吟齿颊香。

这是一款宜会于泉石之间,或处于松竹之下,或对皎月清风,或坐明窗静牖而静心细品的好茶。

茶乃雅道,故饮茶需考究,好茶尤甚。

金花茯茶,以茶中有益菌“金花”而闻名。养生益寿,古来代表产地为泾阳、安化。

日照,上世纪六十年代引种南茶成功,现为江北最大绿茶生产基地,世界三大海岸绿茶产地之一。

传说中金花茯茶的诞生,纯属巧合。

古代,茶马古道茶途中遇到大雨茶叶浸湿,经日晒,偶然发现了长了霉点的金花,居然治好了疟疾,从此发现金花茯茶的养生效果。

好茶,需要好的机缘来成就。

来自北纬35°以北圣谷山纯净茶园的茶青,融合传统和现代工艺,最终制成金花茂盛、松紧有度、菌香四溢的茯砖——所有的相遇,机缘巧合,恰逢其时。

半世纪前的一抔茶籽,在日照大地上生根发芽、开枝散叶,演绎了由“茶叶”到“茶业”的传奇。勤劳智慧的日照茶人不仅广拓商业版图、推动日照绿茶香飘海外,更是承古纳今,在工艺上不断创新,续写传奇。

在企业自身不断壮大的同时,圣谷山一直致力于北方绿茶的创新发展。

2009年,圣谷山获得了山东省首张红茶工业生产许可证。

2018年12月,圣谷山作为发起单位,成立日照市黑茶研究院。

在圣谷山研发中心,有一支高层次科技研发创新队伍,一直在为推动日照绿茶创新发展而不懈努力。

南茶北引半个多世纪后的这个金秋,日照绿茶“开出了金花”——圣谷归藏金花茯茶终于问世。

汤色橙亮,香气清幽,口感醇厚,回甘绵长……

“圣谷归藏”,短短四字,意蕴无穷。

每个人心中都有自己的“圣谷”,可是容膝斗室,可是清心雅筑,亦可是一方山水,皆是心中净土。可暂栖身心,暂避尘境,不伍于世流,不污于时俗。

一盏茶,从茶园到茶杯,茶本身需历经高温的历练和时间的沉淀,更是凝结着茶人的初心与匠心还有情怀。对于茶客而言,好茶如同知己,一念清净,茶最懂你。

一盏茶的时光里可明心见性、审视自我,顿悟人生;一盏茶的感官体验里可感知世情万物、人间百态。在这款茶里,可品出时间的沉淀和沧桑,生命的厚重与悠长,还有历尽千帆后的醇厚与平和。

茶,本就是一种素素淡淡、朴朴实实、与天地接引而外在于物欲人情的常态生命。

“登东皋以舒啸,临清流而赋诗”,这是陶渊明的归;“醉榻云笼润,吟窗瀑泻清”,这是周敦颐的归;“归去,也无风雨也无晴”,这是苏东坡的归。出则仕,归则隐。归,是溪转峰回后的柳暗花明,是百转千回后的尘埃落定,是苍茫浑噩后的空明洒脱。

天下有道则见,无道则隐;君子藏器于身,待时而动。

千百年来,国人内心深处都向往一种诗意与禅意交融的生活:以洒脱不羁的率性,闲云野鹤般来往于人世,从容入世,清淡出尘,宁静淡雅,不沾俗世尘埃。这是多么美的意境、多么诗意的向往。

而中国茶道意寓“人化自然”,茶人在品茗时追求寄情于山水,忘情于山水,心融于山水的境界。流光逝川,岁月风尘,一盏茶的禅机里,有对生命的顿悟,对时空的思索,对尘世的超脱,对自然的回归。

圣谷归藏。当一颗出尘的心,遇到一杯意蕴无穷的茶,坐对青山,邀云共饮,陶然忘机。

山静松涛远,风清月色浓——世间所有美好的相遇,机缘巧合,恰逢其时。

(来源:日照圣谷山茶场)

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