茶叶含有丰富的维生素，平时听得最多的就是维生素C。

　　不过，小醍今天要说的不是它，而是同样重要但常常被忽略的——维生素B。

　　现代人普遍缺乏维生素B

　　人体一共需要13种维生素，维生素B就占了其中8种，是个妥妥的豪门大户。

　　最常见的8种维生素B

　　分别是维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、叶酸和维生素B12。

　　来看看维生素B中的佼佼者：

　　维生素B1

　　负责维持神经、心脏的正常运作，还兼顾指导胃蠕动，分泌消化液，指导糖代谢转换成能量。可以治疗多发性神经炎、心肌炎、心脏活动失调和胃功能障碍。

　　维生素B2

　　管理身体的营养吸收，会安排各种代谢酶帮助人体代谢、消化吸收营养，同时帮助修复皮肤和黏膜，改善血脂、保护心血管。

　　举个例子，有时候嘴角裂开并不是因为喝水少，而是缺乏维生素B2。

　　维生素B6

　　影响神经系统，调节分泌 5-羟色胺、γ-氨基丁酸、多巴胺这些能让人快乐的物质。

　　维生素B6现在越来越受年轻人欢迎，毕竟……缺少维生素 B6 容易引起脂溢性皮炎，而这会导致脱发、皮肤油腻。

　　维生素B是人体不可缺少的营养素，偏偏它的流失速度快得惊人，只会在体内停留几个小时，加上不良的生活习惯也会损耗体内的维生素B，比如饮食不规律、长期熬夜、抽烟酗酒等等，所以人体很容易缺乏维生素B。

　　维生素B这么容易缺，如何补充呢？

　　维生素B作为酶的辅助因子，参与细胞中的物质与能量代谢的过程，缺乏维生素B就会引起代谢障碍，补充维生素B十分有必要。

　　每天光从饮食中摄取维生素B往往是不够的，还需要其他渠道的摄取，喝茶就是一个健康的补充方法。

　　用喝茶的方法来补充维生素B，易于吸收。

　　维生素B是水溶性维生素，在泡茶的过程中，90%以上的维生素B都会溶于茶汤中，茶汤就为水溶性的维生素B创造了一个很好的摄取环境。

　　茶当中的维生素B，含量丰富。

　　研究表明，茶叶中的维生素B非常丰富，能够满足人体在饮食之外的维生素B需求，比如维生素B2在茶叶中的含量，是正常饮食中的10到20倍。

　　茶叶中常见的维生素B含量，大概是这样：

　　特别的，并不是所有茶的维生素含量都相同。

　　这要说到茶圈都会追求的春茶。春茶带来的不只有滋味享受，在维护身体健康、促进生长发育、调节生理功能等方面也有所帮助。

　　研究发现，春茶中的维生素B含量最高，平均比夏茶、秋茶高8%，而就芽叶来说，嫩芽的维生素含量比成熟叶要多。

　　那么，喝茶可以替代饮食中的维生素吗？当然不可以。

　　《中国居民膳食指南》提出，一个人每天摄入的食物种类不得低于12种，在饮食上的均衡补充是最基本的保证。

　　总而言之，维生素B功能强大，但也非常容易损失，它们是水溶性的营养素，多余的不会储存在体内，每天补充十分必要。

　　保证日常饮食均衡，辅助喝茶，更有利于身心健康。