十年神奇的微妙，茶和茶人邂逅常乐不疲，令人津津乐道。

　　时间让它：

　　变得沉稳安详

　　变得精致美妙

　　变得通透释怀

　　微妙之处常常流连忘返

　　包装

　　闲者自乐：拾年的包装讲究精致，奶黄白外盒，简明用心的设计，遮光暖心的茶包，69克的大份量，让人期待收获这一得之不易的体验。

　　/记忆里～*都是你：白色正方形精致茶盒，盖子上方红色LOGO书院，下有书院熟茶和专注高海拔古树熟茶字样，正前方茶水滴落内有“子”代表子鼠2020年下书“十岁”繁体字。侧方有一个过去十年前倒推生肖。打开盒子内袋纸质黑色赠送有简易封口器，方便快捷卫生很不错的设计。

　　禅茶：奶白色的正方形茶盒，精致小巧。盒子正上方映入眼帘的是大红色的繁体“书院”和繁体“书院熟茶”几个字，下面是一行“专注高海拔古树熟茶”的字样。盒子前面水滴形的设计内含一个“子”字。“子”是中国古代传统历法纪年的“鼠”年，刚好就是今年。下面用繁体字写着“拾歲”，象征着这款茶到今年有十个年头了。茶盒后面则是“卯”到“子”依次排成的圆形形状，并有“十年陈”的小子在上面。纵观产品外观前后无不彰显出“拾岁”茶品对于“十年”这个年份的执着。“三年散茶封存，五年饼型仓储，两年解块罐藏”。这是书院熟茶对茶叶把控的要求，也是他们对每个喝茶人负责任的体现。茶盒左右两侧各有茶品信息及“书院熟茶”的公众号二维码和“拾岁”这款茶的二维码。扫描一下就能轻松获得各种信息。不得不感叹现代科技时代的伟大，繁琐的信息不用写在产品上，只要有一部手机就能了解全部。打开盒子，里面用黑色的茶叶袋独立包装起来。小茶盒约10厘米见方，携带方便，不管是办公、旅行还是家用，都是很好的选择。茶盒里面有黑色的茶叶袋，即方便、干净又卫生。

　　干茶

　　闲者自乐：在解块中，我们容易想象出原有饼形及密实，棕褐金毫相间铺面，错落均匀，原料精挑细选，条索完整修长，偶尔还能见到些许深绿色。

　　/记忆里～*都是你：剪开纸袋，里面就是书院十岁熟茶，已经撬开的茶饼，干茶黑褐色金豪显现，条索匀整紧结，偶尔可见茶梗，细细闻一下，没有仓味，反倒是有淡淡的茶香味。

　　禅茶：打开黑色包装袋，里面便是60克的书院普洱熟茶了。块状结构，能想象出以前“饼”的样子。干茶可见黑褐中显金毫，还能隐隐看出些许绿色。条索较匀整，紧实。干茶中不乏粗梗大梗在里面。闻之，香气迎面而来，特别舒服，许是醒茶两年的缘故，一点儿堆味、仓味都没有。只有淡淡的清香。很舒服。

　　冬季骑行：打开塑料包装袋，空气中弥漫着一股浓浓的渥堆味，茶饼颜色为红褐色。

　　品饮

　　闲者自乐：1-2汤，有点浑浊，茶色深褐，汤面隐隐可见的茶脂流线。1-4汤，入口香甜柔和，茶汤红深诱人，口腔饱满浓郁，糯酱感很好，茶气醇厚。杯底余有些茶汤渣。

　　/记忆里～*都是你：第一泡水温98度八秒出汤，茶水透亮，黄红色，细闻有淡淡的木香出来，喝一口有淡淡的花香，很是难得，一般的熟茶很少有的，有极轻微的苦感，汤感很淡，毕竟第一泡极速出汤。

　　禅茶：第二泡：98度水温，出汤时间15秒。汤色依旧红浓油润，略浑浊，可见金边依旧环绕。汤体黏稠度增加。入喉香甜，汤体柔软细腻，醇厚度增加，顺滑度依旧。挂杯明显。舌面根部和舌侧依旧有淡淡苦感，回甘生津明显。舌侧似乎有汩汩泉水。甜滋滋的花香、米香在口腔。体感强，茶气足，微微冒汗。

　　冬季骑行：第4泡，水温95℃，浸润20秒出汤，汤色呈暗红色，茶汤入口醇厚、绵柔，回甘、生津自然，无异味、杂味。

　　叶底

　　闲者自乐：茶底饱满圆润，条索完整，保持着较好的活性，通过茶底色泽还是能够看出一些发酵程度的差异。

　　/记忆里～*都是你：叶底有芽有叶，也有茶梗。有活性。

　　禅茶：叶底色泽棕褐色中带绿。即有芽有叶，又有粗梗大梗在里面。匀整度稍欠，有粗有细，有长有短，应是用的嫩叶。

　　冬季骑行：叶底深褐色较柔韧，冲饮过程中产生碎茶渣。

　　综合评价

　　闲者自乐：陈而不腐，香而不飘，犹如悠悠岁月漫长，心静之时感受着逝水岁月的柔，醇，沉的诠释。不失为一款难得的熟茶！

　　/记忆里～*都是你：干茶香气明显，初泡有苦味但是很快化开，茶汤顺滑醇厚，茶汤香味变化由淡淡花香逐步显木香最后是樟香，茶汤油润有金边，有挂杯，茶汤干净。耐泡层次变化不明显。也是一款比错的熟茶。

　　禅茶：干茶香气明显，紧实。泡之，前段汤色红浓油亮，光泽度很好，茶汤柔软，顺滑度、醇厚度、滋味都很好。有花香和米香停留在口腔。舌根舌侧略微有苦，回甘生津较快，汤体挂杯明显。茶气足。中段汤色红艳油亮，茶汤顺滑度尚好，醇厚度尚好，滋味、香气略微下降。后段汤色橙红透亮，适口性下降。叶底可见嫩芽细叶，粗梗大梗，匀整度稍欠。不过，这款茶耐泡度很高。总体是一款不错的茶。

　　冬季骑行：书院熟茶拾岁，它经过三年散茶封存，五年饼型仓储，两年解块罐藏，整个品饮过程茶汤色一直透亮不浑浊，无异味杂味，入口顺柔饱满，没有刮舌锁喉现象，比较耐泡，我冲饮了十三泡，叶底较柔韧呈褐色，是一款不错的口粮茶，朋友也是赞不绝口。

　　摄影|闲者自乐、/记忆里～*都是你、禅茶

　　文|闲者自乐、/记忆里～*都是你、禅茶、冬季骑行

　　整理|茶小乐