做大茶叶产业 擦亮嘉应茶品牌

绿水青山既是自然财富,又是经济财富。希望乡亲们坚定不移走生态优先、绿色发展之路,因茶致富、因茶兴业,脱贫奔小康。

——摘自习近平总书记2020年4月20日至23日在陕西考察时的重要讲话

第三届广东茶叶产业大会昨日在世界长寿乡大埔举行,梅州作为茶叶主产区,将以此为新的起点,加快做大茶产业,让“嘉应茶”名扬四海、风行天下!

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做大茶产业亟需延长产业链。茶叶一头连着茶农,一头连着消费者,是为茶农谋利、为饮者造福的产业。我们要不断延伸茶产业链条,与发展大健康产业无缝衔接,催生茶食品、茶保健品、茶日用品等衍生品,使茶产品的市场供应更加丰富多样,综合利用发展势头更加强劲。

做大茶产业亟需拓展品牌链。要实施科技创新驱动,加强高标准茶园建设,对茶树新品种、茶叶机采技术、连续化生产线、精深加工产品研发等关键技术进行集中攻关和成果推广,实现种茶智能化、采茶机械化,提升茶叶质量效益。要紧盯市场需求,建设加工基地,培育茶产业龙头企业集团。通过各种活动形式强力推介“嘉应茶”品牌,提高市场竞争力。

做大茶产业亟需丰富文化链。“半壁山房待明月,一盏清茗酬知音”。茶产业的发展,离不开茶文化的烘托。我们要引导各地茶叶主产地因地制宜建立茶文化组织、社团、展馆、茶艺馆、茶叶博物馆,通过举办斗茶会、品茗会、品茶诗会等多种形式的茶事活动,在梅州大地形成浓厚的茶文化氛围,为茶产业可持续发展注入活力。(林德培)

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