冲击霸道,甘津韵长:2019年八角亭布朗古树圆茶400克生茶

  2019年八角亭布朗古树圆茶400克生茶,以班章、老曼峨等布朗山名寨百年以上古树早春茶菁为原料,匠心工艺制作,规格是400克/饼,5饼/提,这款茶具有冲击霸道,甘津韵长等特点。

  2019年布朗古树圆茶,系由普洱茶专家吴家荣先生联合华农等院校教授,在2017年和2018年的布朗古树圆茶的基础上精刻升级,前后历时五个月方成大器。从选料、芽条配比,到汤感层次,到成品美观,多次调试,反复筛选,扬长避短,最终确定升级版的原料产区、原料树龄和配比方式。交由勐海地区唯一的国营茶企云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司特制,作为己亥年收藏纪念普洱茶饼。

  2019年布朗古树圆茶裸饼正面图

  有茶以名,布朗古树圆茶,精选西双版纳勐海县班章、老曼峨、班盆老寨、巴卡龙、巴卡囡等地位尊崇的布朗山百年以上古树春菁,使古法,去糟粕,石墨压制。百年路途,看三月桃林,过腊月雪景,人间惊鸿,几番辗转,几度喜悲,此后经年,半生荼蘼半生泊,一生清华圆满了半世荣光。

  布朗古树圆茶裸饼背面图

  世界第六长河的澜沧江,藏语拉楚,意为"獐子河"。源出青海省唐古拉山,经青海、西藏和云南三省,在云南省西双版纳傣族自治州勐腊县出境成为老挝和缅甸的界河,后始称湄公河。人类自始都是顺水而生,有水的地方就会有部落,有食物,有文明,有传承。古老的澜沧江孕育了北回归线以南的热带雨林--西双版纳,也孕育了一群以种茶为生的古老民族—布朗族,他们是世界上最早驯化、栽培和种植茶树的少数民族,有“古老茶农”之称,他们的制茶工艺迄今已有一千多年。

  布朗古树圆茶裸饼细节图

  茶中百韵,源自山中百态,瞬息变化。汤中所蕴含的苦韵、甘回、鸣泉、香扬,是一片森林、一朵白云、一曲小调、一席长袍。是整个自然的呼吸节奏,生命的迭代轮回。

  2019年布朗古树圆茶入口苦显,这是以班章为代表的布朗山茶的精骨和底蕴。纵向的苦化甘来,横向的绵柔丰富带来强劲的冲击力和渗透力。稳得住、站的久的高强表现,每一个细节都近乎完美。

  叶底完整,脉络清晰,微微凸起,叶质厚实,柔软坚韧,多椭圆。

  布朗山普洱茶介绍

  布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了"冬无严寒,夏无酷署,四季如春"的气候特点,平均海拔在1500米左右,明显的立体气候,为茶叶的生长创造一个有力的条件。因而,使得布朗山茶的口感也十分独特。

  布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

  在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。

  布朗山茶的香气有两种,一种是明香,直接可以通过杯底和茶汤感受到的,另外一种是暗香,内敛的,与茶汤融为一体,就是我们所说的水含香,茶汤与香气不分离。

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