雨水和茶叶的关系,降雨量对茶叶有影响吗?

降雨量的多少对茶业生产有影响吗?

事实上,在茶树生长过程中,水分是不可或缺的必要条件。在热量和养分都满足生长需求之外,水分就成了影响茶叶产量的主要因素。

适宜降水量

茶树适宜的年降雨量是1500毫米左右,我国大部分茶区年降雨量在1200--1800毫米之间,基本上能满足茶树正常生长;但我国大部分茶区在雨量分配上是不均匀的,如长江中下游地区,茶区通常春季和初夏降雨较多,在茶树生长期,月平均降雨量100毫米就够茶树生长需要。但茶树生长期中对水分的需求随季节不同而不同,夏季高温需要水分相对较多,而春秋季温度低,需要水分相对较少。培育茶树的土壤相对含水量以80%为好,空气相对湿度以大于80%为好。

降雨量过少

茶树在生长过程中需要充沛的雨水,如果湿度低,适不适合茶树生长的。茶树对降雨量及降雨季节同样有一定要求,茶树生长期如果雨量充足,空气湿度高,长出的新梢叶片就会比较大,节间长,产量高,而且内含物质丰富,茶叶品质好。当水分不足时,茶叶会不易生长,严重时会引起茶树枯萎死亡。

降雨量过多

降雨强度过大时容易引起水土流失,影响茶叶生长,这样的茶叶做出来的茶味道淡薄。湿度过大时,茶叶也容易发生霉变。

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