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一茶五形,三陈传韵,兴海熟茶2002品鉴详情

    发表于 兴海茶业

兴海熟茶2002

兴海熟茶典范之作

稠厚润滑陈香悠然

好熟茶·好品质·好滋味

|观茶

红褐油润 金毫明显

纹理清晰 芽叶肥壮

备茶

茶样:8克

茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、随手泡、电子秤

用水:矿泉水

品鉴地:广州

|洗茶

时间:5秒 水温:100℃

|冲泡

第1-3泡

时间:5S 水温:100℃

茶汤红浓明亮,陈香扑鼻,滋味稠润厚滑,甜香清幽糯香淡雅,微微苦意,韵味醇和。

第4-6泡

时间:8S 水温:100℃

茶汤红浓明亮,内质丰富胶质感充盈,苦退回甜、清甜润泽,有生津之意,喉韵明显。

第7-10泡

时间:11S 水温:100℃

茶汤红亮,口感平稳协调,茶汤稠糯爽滑,舌尖如清风徐徐而过,清润感舒适缓解秋燥,喉部有韵感。

10泡以后

时间:15S 水温:100℃

茶汤红亮,重闷之下,滋味仍有甜润爽滑之感,茶汤渐有分离,但回甘生津,舌尖清凉、身心舒畅。

|叶底

叶底褐红柔嫩,富有弹性,匀整洁净。

| 茶友评审

本来听说兴海要出一款不错的熟茶,以为就是一个常规的传统七子饼茶,结果在郑州茶博会发布的时候,一看惊喜了,一个产品五个样子,有可以藏的、也有方便带着喝的,就更期待它的口感了。

茶样一到手问了一下厂家,都是用相同的原料做的(布朗和勐宋的3年陈料),只是形态让大家多了选择。于是,赶快拆开、泡茶品一下。

颜色褐红透亮、鲜活油润;香气纯正无杂味,陈香内敛带些糯香;入口就感觉到茶汤非常浓厚饱满。与其它熟茶不同,“2002”居然有苦底,开始怀疑厂家是不是搞错了,但是耐着性子喝下去,可以明显感受到舌面上甘苦的韵律,苦退甜涌就像海浪起伏一层一层,非常赞。当还在慢慢体验的时候,舌面上又有一股清清凉凉的清润感,就像一阵微风吹过,很舒服啊。热热的茶汤、清润的口感,这个“2002”喝着很是过瘾。喝熟茶这么多年,很难喝到这么有意思的熟茶,我会毫不犹豫地推荐给身边的老茶友。

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