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走进峨眉山雪芽基地 研学体验游探索峨眉山茶史

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10月20日,2020世界研学旅游大会在乐山成功召开。作为东道主,乐山市推出了6条特色研学旅游线路并选取了乐山大佛景区东坡楼、夹江大千纸故里、峨眉山雪芽三个研学基地供嘉宾观摩体验。

走进茶园

“峨山多药草,茶尤好,异于天下。”峨眉山茶史3000余年弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山得天独厚的自然条件与文化熏染孕育出了闻名遐迩的“峨眉雪芽”。21日上午,部分参会嘉宾来到峨眉雪芽有机茶研学基地,开启一段“峨眉问茶”研学体验之旅。

参观车间

大家带着浓厚的兴趣走进茶园,探索茶文化,了解茶叶基本知识;走进制茶车间,了解现代化制茶工艺流程。在老师的带领下,嘉宾们兴致高涨,认识茶具,分辨茶叶,观摩茶百戏表演,体验茶叶冲泡过程,不亦乐乎。

观摩茶百戏

“这个就是杀青吗?辉锅是什么意思?”“从采摘到成茶包装大概需要多长时间?”在制茶体验现场,嘉宾们更是体验了一把古法制茶流程,四位手工制茶传承人现场传授古法制茶技艺,讲解炒茶手法和流程,体验现场欢声笑语,茶香四溢。

体验手工炒茶

两个多小时的研学体验,让嘉宾们收获满满,意犹未尽。“有趣味性,有知识性,老少咸宜,希望下次有机会带着家人一起来!”

学习茶艺

目前,基地已研发了一套面向各年龄段,分层次、分类别的研学课程体系,设计了《六大茶种分类》、《峨眉雪芽的茶叶种植及分类》、《现代制茶工艺流程》、《古法炒茶》、《古今茶艺赏析与实操》五大课程。

来源:四川新闻网(蒲晓君、李薪摄影报道)

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