山头茶的顶峰,造就殿堂级品质:2020年吉普号吉熟903老班章熟茶357克

  山头茶的顶峰
  造就殿堂级品质

  抛开各种传说和个性化的体验不说,喝了那么多年老班章,我们对老班章的总结就是:在保持各方面均非常强劲的同时,更拥有其他山头茶难以企及的平衡性和层次感,“茶中茅台”可以说是一个非常贴切的形容。不考虑陈年的话,山头茶喝到这里,基本就到山顶了。“用纯纯的老班章古树春茶发酵”这是一个业界内想都不敢想的壮举。在2016年吉普号“元”工艺发酵技术功成之后,我们就拥有了开创这个壮举的底气。筹备至2018年,终于完成发酵,因其霸烈异常,所以在散茶状态下陈放1年,于2019年压制成饼,再陈放1年,才于今年年终大促,隆重限量上架。

  选地、选树
  不是所有老班章都叫吉普号
  94号古茶园,单株级古树,就是803老班章

  老班章已经形成规范化管理,不论是茶树的管护还是鲜叶的采摘,均有严格的管控。鲜叶价格都按实际品质(包含茶地、树形等因素)进行划分。吉普号和表哥(老班章前村长)的合作已是第7个年头,7年来的(慎言老班章]都是选用表哥家94号古茶园“寒红白”(爱伲族语:意为熊出来掏蜂蜜的地方)的古树。之所以选这片地的古树,是由于其海拔、朝向、温湿度、树龄等因素,综合影响了茶品的品质,符合我们品质与价格平衡点的坚持!2018年慎言老班章,继续选用老班章94号古茶园地块,挑选口感出众的单株级古树混采制作。7年的经营,7年的稳定品质,缔造了吉普号老班章居高临下的山头茶地位!

  (94号地的古树春料,我们大部分制作了<慎言803老班留下了100公斤发酵熟茶,除去缩水、翻堆损耗之外,成品仅有200余片。好东西,只是在等懂它的人。]

  殿堂级品质
  来自殿堂级原料

  顺天时,循地利,应人和成就了老班章“茶中茅台”的地位

  天时

  老班章地界内的古树茶园,属于清代的人工栽培型古树茶园,期间因人口的迁移而荒废了几十年。1984年国家倡导星火计划一一以增产为目的的改造中(实际上就是砍伐古树茶,种植高产量的台地茶,当时每亩有500元的补助)而老班章由于地处位置太过于偏远得以幸存。

  地利

  老班章地处布朗山脉核心区域,坡向朝北,正好面对整个勐海的饮用水源-纳达勐水库;其次老班章的33片古树茶地,海拔都在1650-1800米之间;再者老班章的土壤,在整个布朗山系典型的砖红壤的基础上,带有一些砂质的特征。最终结果就是,常年温湿度、昼夜温差、土壤的肥力、透气性和排水性均达恰到好处的水准。

  人和

  到今年,老班章已经连续7年不松土不施肥,施药更是严厉杜绝加_上行业内广泛熟知的老班章对各农户鲜叶纯度的把控,都让老班章出品的毛料每年都有比较稳定的品质。这些努力,归于老班章村委会一在茶区少有的、高效的、具备监管力度的干部组织。

  产品档案

  品名:吉熟903老班章

  性质:熟茶

  规格:357g/片、5片/提

  工艺:吉普号“元”工艺

  储存:通风、干燥、无异味、避免阳光直晒

  包装:双层绵纸包装

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