产品档案

品名：窖藏9年陈

品牌：六大茶山

年份：2019年

工艺：熟茶

规格：56克/盒

价格：98元

　　2019年六大茶山韵云南班章生茶由云南六大茶山茶业股份有限公司勐海普洱茶厂出品。云南六大茶山茶业股份有限公司成立于2002年，总部位于云南省昆明市，并在凤庆合资、勐海投资了两个云南茶叶主产地建有完全符合食品生产标准的现代化茶厂，拥有贺开16200亩有机古茶原料基地及临沧岔河10000多亩有机茶园原料基地。公司年生产能力50000吨，获得国家有机食品认证，QS认证、食品出口卫生注册登记，ISO9001认证，HACCP食品安全管理体系认证等，并拥有1000多个销售网点。

　　俊昌-窖藏系列开创了老茶便捷产品的先河，提出一周一盒，一天一袋，方便快捷，健康随享的理念。以下是茶友@清时有味、一叶障目对2019年六大茶山窖藏9年陈熟茶开汤品鉴感受~

　　@清时有味

　　100ML紫砂壶桶装纯净水。取茶一袋4克，洗茶2遍，沸水，洗茶的汤色橙红透亮，壶内茶香纯正稍淡，无其它堆味和异杂味。

　　第1泡：汤色橙红，入口稍淡，无堆味，无异味，茶味干净，淡淡的木香夹杂着老生普才会有的陈青味，汤感稍薄，无刺激感。

　　第2、3泡：沸水，汤色红浓透亮，呈橙红，味道纯正柔和，滋味较为丰富。汤较顺滑，香味醇正，有很轻的苦底，很快化开，比较舒服。但依旧没有老熟普的厚重，汤稍薄。

　　第4、5、6泡：汤面略有油润，水路较为细腻，滋味较前几泡更为丰富，有甜味有苦味，略有回甘但不明显。层次感很好，汤感较活泼。但没有明显的香味，没有滑糯感。

　　第7-9泡，沸水，橙红通透，依然是丰富的滋味和层次感，没了苦味，没有明显的香味，汤感轻柔、平滑，茶汤甜感增加，表现平稳，略有水味。

　　第10泡的时候，汤色轻红，无香味，茶味也变淡了很多，水味现，甜味明显。结束冲泡。

　　看茶底：从茶底可以看出有深褐色的粗壮叶为主，颜色发青，明显轻发酵的叶底，总体比较饱满有弹性。肥壮，油润匀净，比一般熟茶的活性好。

　　@一叶障目

　　洗茶，沸水冲入杯中，用碗盖搅动洗茶，五秒出汤，汤色橙亮，没有杂质。出汤之后盖碗闷住，充分醒茶，有淡淡的香味逸出，茶汤温杯，杯中留香。

　　第1泡：汤色橙红，又略带一丝暗黄，入口清淡，无仓味及品级太差那种熟茶的刺激性味道，淡淡的木香夹杂着老生普才会有的陈青味。

　　第2、3泡：沸水入注，快速出汤，汤色渐浓，透亮且呈酒红色，味道纯正柔和，滋味较为丰富。汤较顺滑，香味醇正，比较舒服。但仍然没感受到明显的陈年熟普的浓烈。

　　第4、5泡：汤面有雾气萦绕，让人有种云气氤氲的感觉，只看汤色竟也多了几分厚重感。饮之滋味较前几泡更为丰富浓厚，茶味十足但略有回甘但不明显。层次感很好，用我们这边的话来形容，就像喝米汤一样糯口爽滑。

　　继续冲泡，味道依然。直至第8泡之后，汤色略微淡化，适当延缓出汤，口感清爽，比较适合爱喝淡茶的朋友。

　　观看茶底：可以看出有深褐色的粗壮叶为主，运输途中也难免会有散碎茶叶，整体青暗油腻，比较饱满有弹性。较之一般熟茶更为干净匀称。

整理丨茶小卓

摄影丨清时有味