深藏易武产区南部深山谷底:2019年洪普号探秘系列土匪窝生茶200克

  2019执着系列.谷花土匪窝参数

  品牌:洪普号

  规格:200g/饼、5饼/提

  品名:2019年执着谷花土匪窝(生茶)

  产地:云南

  包装:绵纸、竹壳、纸箱

  出品商:云南洪普号茶业有限公司

  产区:易武

  为什么叫土匪窝?

  据老一辈茶农回忆说;大约70年前,这里荒无人烟。老挝边陲一支民间武装力量起兵造反,被政府军击溃,逃窜到我国边境,后来在此地安营扎寨,干起了土匪的勾当,当地老百姓把领头人称之为“苗王”。

  建国初期,“苗王”被美国中情局直接带走,剩下的匪兵被中国人民解放军驱逐出境。从此民间把此地叫做“土匪窝”。奇怪的是,当地的古茶树并未遭到破坏,想来这群土匪对茶还有敬畏之心,内心感激他们是一群有情怀的土匪。

  土匪窝的古树茶好在哪里?

  生态环境炸裂吗?

  这片古茶园分布宽广狭长,高杆古茶树总体树龄在500年以上,茶树呈现蛮荒野放生长态势,茶树分布在半坡,谷底,云南方言把这种地形叫做“大箐沟”。

  据茶农告知,一直以来都不清楚这些古茶树到底是自然野生还是人工栽培,第一次有茶农发现的时候就一直存在了,直到后来,易武少数几个茶农愿意徒步28公里到此地采茶,用于祭祀茶祖和自饮品鉴。

  由于需徒步28公里,有茶农担心鲜叶在途中生发酵,导致叶底部分发红,会对茶祖不敬。于是就在附近开阔地带搭建,晾晒棚,土灶,铁锅现场完成:摊凉,杀青,揉捻、晒青等工序,直到干茶原料,才收拾回家。

  他们需要在土匪窝呆上很多天。食物对茶农来说很简单,米饭锅巴和咸菜基本都是随身携带,但是,水呢,水呢,水怎么办?劳动人民智慧高啊,他们就地开挖想要弄一口粗劣的水井,还没挖下多深呢,就已经见到泉水缓缓向上而来,大有喷涌而出的气势。事后才知地下很可能藏着一条暗河,要不然怎会如此冰爽甘甜。

  口感喝起来爽吗?

  干茶和以往易武产区干茶有所不同,部分呈现深黑色,明明是新茶,看起来却像转化了3-5年。你轻轻一闻,隐约可以感受到一股幽幽的栗子香,很是舒服。土匪窝这种优越生态孕育出来的茶实在是娇贵,对水很挑剔,建议您去深山弄泉水回来冲泡,当然,您要是嫌累,那推荐您选用来自长白山国家一级水源地的农夫山泉。

  水已经烧开,注意水温一定要高。你现在开始冲泡,茶汤倒入公道杯的时候,整个房间弥漫起醉人的兰香,你不自觉的眉毛上挑,嘴角微微上扬,忍不住想要马上喝-杯。别急!!!你先品闻一下公道杯香,更进一步的兰香混合着野生蜂蜜香爆发开来,真的是恰到好处,让人舒服。

  你换了一个大号的主人杯,迫不及待喝上一口,说来也怪?茶汤入口虽然滚烫,但你含在嘴里停顿一会儿,整个口腔顿时感受到了鲜爽冰凉,你的舌头悄悄品尝到了金黄熟透柠檬的鲜爽清香,有一丝微涩,但很快化开。

  等等!!!先别急着咽下去,突然,一股野生蜂蜜的清爽甘甜阵阵袭来,你会突然明白什么叫“味蕾都高潮了”。咕咚一声,顺溜醇滑,冰凉感浸润过喉咙,食道,最后暖暖的落在胃里。大口大口的喝,5分钟不到,干掉1公道杯250ml,毫无压力。重点是:你要知道,这可是谷花秋茶。现在,你可能已经打嗝了好几次了,别担心,这恰恰是土匪窝的劲道和穿透力!你现在感觉很放松,心情也跟着愉悦起来。今天你就可以得到它,想不想试一下?

  这么娇贵的茶还能优惠吗?

  18年春茶时节洪帮主和产品团队时间紧迫,仅从茶农手中获得10公斤,接连被北京的王哥,上海的李姐,浙江的鹏哥,三位老友收入囊中!预计土匪窝的春茶会在3000元一饼。而且还有更高追求的土匪窝单株版面世,可以期待一下

  我们喝普洱茶,喝着喝着就有了归宿,而易武产区恰恰是很多人的归宿,喝易武产区,当然要喝易武高杆古树茶,喝高杆古树茶没喝过《土匪窝》,就像喝了一辈子五粮液,却没喝过茅台酒一样。

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