9月23日，2020年福建省白茶标准培训宣贯会在电大福鼎学院顺利召开。省茶产业标准化技术委员会主任刘绍文，宁德市茶产业发展中心主任李辉，宁德市茶产业发展中心副主任池玉洲，福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生，福鼎市人民政府副市长、市茶产业发展领导小组副组长袁郑随以及167家市级以上茶业龙头企业代表、17个乡镇（街道、开发区）茶技站负责人参加会议。会议由副市长袁郑随主持。
蔡梅生在致辞中感谢省茶标委领导专家对我市茶产业工作的肯定和支持，对各位专家的到来表示欢迎，希望通过今天专家们对白茶标准的解读，进一步提升我市茶叶标准化建设，帮助茶企提高茶叶质量安全和产品标准化生产意识，并要求全体参会人员要珍惜此次宣贯学习机会，认真学习标准知识，着力提升业务水平，并学以致用，共同努力实现茶叶增效、茶农增收。
蔡梅生强调，希望以此次宣贯会为契机，持续维护好福鼎白茶这一金字招牌，全面推进基地化生态茶园建设、全面推进信息化溯源体系建设、全力推动标准化生产、品牌化经营、规模化升级，提高茶业的综合效益和竞争力，为实施乡村振兴战略、全面建成小康社会作出新的更大贡献！
此次宣贯会，邀请了福建农林大学教授孙威江、福建省种植业技术推广总站教授级高级农艺师苏峰、福建农林大学副教授陈志丹就《白茶加工技术规范》、《白茶品种》、《白茶茶树栽培管理技术规范》、《白茶储存技术规范》、《茶庄园建设指南》五个方面的标准规范进行宣贯。
这些标准都是近两年新出台和实施，茶企认识不够，通过专家们深入浅出、系统全面的讲解，使学员们对新标准有了初步的知识体系掌握。
培训结束，参会茶企反响良好，纷纷表示标准的推广更有利于白茶行业的规范发展和企业的标准化管理，会后将进一步执行好相关标准。
茶叶是福鼎农业的传统产业、支柱产业、优势产业、特色产业。近年来，福鼎市就高度重视标准化工作，规范福鼎白茶标准，先后参与各项国家和地方标准的制定，大力推动了福鼎白茶的发展和品牌价值，福鼎已经成为各品种白茶标准的主要制定者。福鼎白茶生产企业也一直坚持以质量为先行，标准为抓手，白茶品质得到切实保障。
来源：福鼎市茶产业发展中心
文：方祖淳图：林喜盈
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