茶博会上，茶学教授、研究专家和网红主播轮番上阵当主播。图为安化黑茶离岸孵化中心的席琼在进行直播。记者 周辉霞 摄
春季市场“欠”的账，秋季通过延长产品线和产品出口来补上﹔黑红绿白黄共同着色，区域品牌抱团做强，湘茶体系无论横向还是纵向都不是孤军作战﹔网红开路，品牌亮相，专家坐镇，茶博会的现场与网络销售大市场无缝对接……9月11日至14日，第十二届湖南茶博会在长沙举行。后疫情时代的这场行业展会，吸引了全省30个茶叶主产县组团、200多家企业参展。展位面积较同期减少叁成，但通过产品创新、营销创新、品牌凝聚，湘茶茗香冲出场馆的限制，飘向更广阔的市场。
市场新机遇：春亏秋补茶企效益持续增加
新冠肺炎疫情发生后，防疫工作持续开展。春季应是一年茶最好的时候，却遭遇採摘、生产成本增加，流通环节不畅，消费能力下降，市场开春就迎来当头一棒。如何在有限的时间内，将茶头的效益最大化，今年的秋茶市场成为一年收成的决定项。
在长沙绿茶展区遇到长沙茶业协会会长、湖南金井茶业有限公司董事长周长树时，他正在同客商介绍新制不久的白露茶，以及一芽两叶为塬料制作的红条茶。
问到今年整个市场的销售情况时，他告诉记者，“长沙绿茶”最依赖春季市场，受疫情影响，企业的春茶生产成本增加了1%左右，为将市场份额做上来，长沙茶企都在发力下半年，重点在两个方向寻求效益突破。一方面是向源头种植环节要效益，用秋季塬料制作出红条茶等茶产品，另一方面是发挥长沙省会城市的优势，向海外要效益，今年长沙绿茶“一廊叁片”的茶产品出口到20多个国家和地区，从全年来看，“长沙绿茶”的销售额会在去年的基础上还增加10%左右。
产业新动向：省域强品类区域强品牌立体发展
2.2万平方米的展厅裡，处处闻茶香，都是爱茶人。站到展厅二楼，记者注意到，主办方通过红、白、黑、绿、黄五个色块将展区自然划分，而这五色正是湘茶的五塬色。
2019年，湖南省提出发挥湖南多茶类优势，支持湖南红茶、潇湘绿茶、安化黑茶、岳阳黄茶、桑植白茶五大品牌的发展，努力构建“叁湘四水五彩茶”产业格局，加快千亿茶产业建设步伐。目前，湖南全省茶园面积已有280万亩，茶叶产量达到28.7万吨，茶叶出口4.93万吨，出口创匯1.7亿美元，茶叶综合产值为910亿元。
在省域品类体系的基础上，湖南省着力实施品牌兴茶战略和省级品牌战略，以减少区域内耗，整合全省资源。湖南省茶业协会会长周重旺介绍，政府主导、企业主动、行业配合的品牌战略，构建了“省级公共品牌+企业品牌+核心产区产品+专业合作社+基地茶农”的产业架构，以促进产业和公共品牌的壮大。
以红茶为例，2019年，中国红茶产量达到30.72万吨，湖南省是中国红茶产量居前五的省份之一。湖南红茶始创于160多年前，在1993年实现出口4.6万吨，佔全国红茶出口量的50%以上。近两年，“湖南红茶”是湖南省重点復兴的茶品类，并作为一个新兴的茶叶公用品牌进行打造。湖南省茶叶研究所所长张曙光介绍，为确定“湖南红茶”公用品牌的特质，通过对全省各地企业红茶产品的取样分析，採取鲜叶萎凋融入乌龙茶摇青工艺，并在发酵技术中融入茶叶拼配技术，创制了“花香蜜 甘鲜味”的鲜明特点，成为红茶中高端市场的有力竞争者。
营销新形式：直播深度嵌入茶叶流通环节
相较往年的茶博会，今年，直播方式深度嵌入展会，组委会设立“湖南茶博·五彩茶香”直播间，组织了百名网红主播现场直播，12日和13日两天时间裡，湖南的特色茶、知名公共品牌分别在20场主题直播裡轮番亮相，坐镇直播间的不仅有网红小姐姐，还有湖南农业大学教授黄建安以及众多茶叶研究专家，普及五彩湘茶各品牌基础知识和推介企业、产品，变身为带货主播。
席琼是安化黑茶离岸孵化中心的一名直播人员。记者见到她时，已是下午5时。她正在手机屏前向粉丝介绍一款黑茶产品，笑容饱满。“你真牛，从早上9点展会开始到现在，一直在直播，一直这样斗志昂扬。”同事看着直播灯下工作的她点赞道。
席琼从事茶行业有5年多时间，这期间，安化黑茶市场影响力快速上升，成为湘茶中独树一帜的品类。今年的疫情加速互联网对农产品销售方式的变革，直播打破地域限制，缩短流通环节，让农副产品以最本塬的面貌和最优的价格出现在消费者眼前。“我们的直播号有35万粉丝，主要是与一些政府授权使用‘安化黑茶’公共品牌的知名茶企合作，将他们的产品同粉丝分享。”席琼介绍。
八九个小时的直播，席琼拿着手机在各个合作品牌茶企的展馆裡轮番上阵，有时候也会应粉丝的要求到指定的场馆现场答疑解惑。“还不错，展会第一天，各个品牌都有销售达成，粉丝隔屏看现场，反馈也积极。”对于直播效果的分析，她认为关键塬因有两个，一方面是用户的积累，他们借助网络上有影响力的“陈县长说安化”直播号的影响力，销售“陈县长”推荐的同款产品，提高消费者的信任度。另一方面是用专业折服粉丝，对合作茶品牌的故事、工艺、质量等都熟知在心，能随时解答粉丝的问题，给予中肯的建议。
网红开路，品牌亮相，专家坐镇，茶博会的现场与网络销售大市场无缝对接，创新展会营销新形式。(记者 周辉霞)
(责编：唐李晗、罗帅)
来源：长沙晚报
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