新茶饮界偏爱“造副牌”,多品牌战略或成常态!

  热度不断的新茶饮界,果然深谙“先声夺人”的道理,在茶饮界一向“扛把子”的喜茶,因为近日推出了子品牌——喜小茶,再次收割了一波流量。不过,不仅是喜茶,茶饮界众多茶饮品牌,都在向手机行业学习了。

  茶饮界偏爱“造副牌”

  在新式茶饮行业,做到一定阶段,发展“副牌”,似乎成了一些企业当下谋求发展的共识。这个行业里,大家都爱打造“副牌”。

  喜茶这次推出的“喜小茶”,反响热烈,但并非首次推出副牌。其实,早在2017年,喜茶就推出一个烘焙品牌“喜茶热麦”,与茶饮不同,它主要做软欧包。

  在做副牌这件事情上,奈雪の茶显然走在了前面。奈雪所属的品道餐饮旗下拥有4个直营茶饮品牌,分别是奈雪の茶、台盖、梨山和27fruits甘草水果。

  作为长沙“地标”性质的茶饮品牌,茶颜悦色人气相当高,品上一杯茶颜悦色更是成为了不少人去长沙的理由之一,它也有个姊妹品牌——知乎茶也Hellotea。该品牌在产品上聚焦在芝士奶盖茶和一些茶叶的零售上,整个设计风格上也带着浓郁的中国风。

  此外,快乐柠檬所属的台湾雅茗集团,除了快乐柠檬外,还有“茶阁里的猫眼石”和“喝嘛”共三个品牌等。尤其“茶阁里的猫眼石”这个品牌,从门店形象、环境、产品、理念等等,都与快乐柠檬做了很大的区隔,意在中高端茶饮市场。

  新式茶饮被看好,多品牌战略或成常态

  进入2020年,一路狂奔的新式茶饮,其市场热度并未下降。虽然有人说市场红利正在消退,但是,新式茶饮的市场规模以及发展前景仍然被看好,在新式茶饮快速发展的这几年,业界普遍认为“这里面有机会诞生像星巴克这样的世界级超级品牌”。

  现在的新式茶饮,是一个市场规模直逼千亿级产业,而且资本仍然不断加持,据不完全统计,从2015年12月到2019年2月这3年多的时间里,新式茶饮超过亿元的融资事件就有8起。喜茶、奈雪の茶等头部品牌,更是资本追捧的对象。

  这些新兴茶饮品牌都在自己的赛道上互相追赶的同时,也在布局新赛道——推副牌,这样,他们才有更大的想象空间。

  从战略上讲,对于成熟的品牌而言,开拓新的品牌线,本身也是满足消费者多样性需求的一个极佳途径。尤其新式茶饮面对的主要还是年轻消费群体,年轻人又喜欢尝鲜,且个性化、多元化的消费需求特别明显。

  副牌会给用户持续带来新鲜感?

  这几年来,新茶饮发展风起云涌,发生了行业级的变革。这波“新式茶饮”品牌,卯足了劲要重塑这个行业,产品、营销、空间设计……每个方面都在寻求与以往不同,去不断刺激年轻人的消费欲望。

  新式茶饮它们主要做年轻人的生意,而现在的年轻人最大的特点就是审美、喜好是流动性的,他们喜欢个性、创新的东西,追逐潮流。年轻消费者对单一茶饮品牌的忠诚度较低,对于他们来说,可以尝鲜,可以同时喜爱几个茶饮品牌。

  因此,一些茶饮品牌不再一味追求成为消费者心中的“唯一”,发展些副牌,推出更有针对性的新品,不断丰富场景,是当下更要紧的事情,毕竟,这些举措能为用户持续带来新鲜感。

  在新茶饮领域,发展副牌,似乎是水到渠成的事情。

  不过,发展副牌,显然不是增加个产品那么简单,这背后有着怎样的品牌目的,它的驱动力在哪里?品牌茶企从中能获得什么启示?在下文中我们将继续与大家探讨。

  来源:兴茶网资讯

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