金百谷·猫耳石肉桂,白瓯盛来瓜果香

  面前这杯茶,等了一会儿,也等了很久......

  果香袭人 满载欢喜

  持杯而起,茶汤表面散发的热气汇聚着肉桂的熟果香与桂皮香扑鼻而来,势不可挡。

  

  不管是工艺上造就的熟果香,还是肉桂独有的品种香,融入茶汤中,如雨倾覆般落在每一个味蕾上。茶汤饮尽后,挂在杯子上的浓郁果香,似乎置身于丰收的果园,果香笼罩,馥郁无穷。

  

  这是来自百谷系列里的猫耳石肉桂,系马头岩其中一个山场,位于半坡和岩岗。土壤深厚且疏松,砂砾含量大,日照充足,植被丰厚,使得所产肉桂有浓郁花果香。武夷山人常称“猫肉”用以简便记忆。

  移步换景 应接不暇

  人们常说:“头道水,二道茶,三道四道是精华”,我们在等待下一泡茶时,可以清晰的感受到上一泡茶溢出的阵阵香气,以及在舌底一阵又一阵的涌泉,让人抵挡不住“舌上徐停甘果至”的岩茶魅力。

  

  在这之后,猫耳石肉桂变化的层次性与丰富性,更是让人应接不暇。如果说肉桂的熟果香与肉桂香让人觉得“看山是山”。

  

  那么之后如泉水的甘冽,简单粗暴直击味蕾的清冽,如沐春风,让人觉得“看山不是山”。紧接之后,茶树树龄透过茶汤传递的“枞味”,自然的舒爽气息让人觉得“看山还是山”。

  

  然而,余温散尽,留在公道杯上,清爽的西瓜气息则是夏日的惊喜。

  这便是

  金百谷·猫耳石肉桂

  凭借气质鲜明的名岩山场

  慢炖精焙而成全的大气之作

  久候必得的惊喜连连

评论 / 5

高枕无忧
#258943

岁月流转,不断丰盈、精粹、饱满

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一生清闲
#101861

看山是山,看山不是山,看山还是山。

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一生清闲
#101862

看山是山,看山不是山,看山还是山。

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一生清闲
#101860

看山是山,看山不是山,看山还是山。

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一生清闲
#101859

看山是山,看山不是山,看山还是山。

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