喝茶技巧:想要黑茶好喝,这些技巧要学会!

很多人都会有这样的感受,总觉得在茶叶店泡的黑茶和自己在家泡的黑茶,哪怕是同的黑茶,味道似乎都不一。那么,是真的不一样还是只是感上的不一呢?些小技巧要学会!

:雪域黑金

选择腹大的茶

黑茶一般度都高,用腹大的茶可避免茶汤过浓。材上建议选择、紫砂等。

注意冲泡的量

冲泡黑茶茶叶的分量身的20好,将茶、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。 

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洗茶不可少

洗茶是冲泡黑茶不可缺少的程序。

黑茶的加工及长时间致其中可能会有灰。洗茶除可以醒茶叶的味道之外,可以将其中的杂质一并洗去。注意洗茶的速度要快,将茶叶洗即可,无将味道浸泡出来。 

饮闻

饮闻要趁,将香杯放至鼻前,即可感受味芳香如泉涌般扑鼻而来。

饮时,要在喉舌略作停留,、沁渗齿龈,并由生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露。生津,令人神清气爽,而且津液四溢久不散不渴,此乃品茗之最佳感受——“回韵 

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  此外,泡茶要了解茶性:在冲泡烹煮黑茶,要想达到最佳效果,我首先要了解它的茶性,因每款茶每批茶,甚至每包茶都有其独特的个性。如制茶揉捻充分的黑茶其胞破碎多条索而重,冲泡往往可以很快出味;而那些外形碎的黑茶,胞破碎率特高,出味快,尽快出,免得过浓

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