时间总是特别特别的快，快到我们还没反应过来之时各地的绿茶便已经陆续上市了，因为氨基酸含量高，绿茶被称为茶叶界的“鸡汤”获得了许多茶友的喜爱，一天一杯绿茶已成为很多人的习惯。新年的第一口鲜甜，不泡好怎么能行呢？但是要怎样才能泡好茶叶界的“鸡汤”呢？看下文就对了。
建议水温：80℃至85℃
建议茶水比：1:50
一、玻璃杯泡法
玻璃杯泡法是绿茶里最常见的泡法，也是众多人的选择，玻璃杯泡法简单但也讲究，可分为上投法、中投法、下投法三种泡法，可根据不同的茶选择不同的方式。
主要冲泡细嫩绿茶，单芽、一芽一叶或毫毛丰富的绿茶，如凌云白毫、信阳毛尖。
方法：在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，待茶叶大部分下沉后即可品饮。
方法：在杯中置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶。茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，待茶叶大部分下沉后即可品饮。
主要冲泡较细嫩且高香的绿茶，如紫阳毛尖、汉中仙毫、雀舌等。
方法：在杯中先置入适温开水约三分之一，投入3-5克茶叶，待茶叶舒展后，加满开水，茶叶完全下沉后即可饮用。
方法：在杯中先置入适温开水约三分之一，投入3-5克茶叶，待茶叶舒展后，加满开水，茶叶完全下沉后即可饮用。
主要冲泡粗壮或扁形的茶叶，如太平猴魁、龙井茶。在杯中投入适量茶叶，加入少许适温开水（杯容量的四分之一左右）， 拿起冲泡的玻璃杯，慢慢摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展，然后加入八至九分满开水，待茶叶大部分舒展后便可饮用。
二、玻璃茶碗泡法
对于初接触茶的人，大概没有比碗泡更易上手的器皿了。将茶叶放入玻璃碗中，加入适温开水至茶碗容量7成处，待茶叶均匀散开，再用碗泡勺将茶汤舀至口杯中即可饮用。
三、玻璃茶壶泡法
玻璃茶壶与玻璃杯的区别在于，玻璃杯适用于独饮，而当三五好友一起分享品饮时，则玻璃茶壶就更加便捷。
四、盖碗泡法
盖碗是所有茶器中用途最广的一个用具，几乎六大茶类都可以用盖碗冲泡，盖碗冲泡绿茶最关键之处便是要控制好水温和冲泡时间，时间过长容易闷坏茶叶导致鲜爽度散失。
五、冷泡法
冷泡冷泡，顾名思义，就是用冷水来冲泡茶叶。相比于沸水冲泡，冷泡茶泡出的茶汤，鲜爽甘甜、清凉解暑，最合适夏天饮用，随着时间慢慢推移距离夏天也不远了，可以学习起冷泡绿茶了。
文：李姝琳图：网络编辑：李姝琳
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