原文标题：老茶头品鉴｜稠润香甜持久耐泡
稠润香甜 持久耐泡
砖型厚实方正，汽钉规整
茶体黑褐油润，紧结密实
茶头大小适中，金毫若隐若现
茶砖压制紧结，撬茶时需要使用巧力或沿着茶体纹路掰开。盖碗冲泡，建议投茶量12g，水温95℃，醒茶2次，老茶头醒茶与其它茶稍有不同，注入沸水5秒之后再将水倒出；冲泡时可用水流直接冲击茶体，亦可沿碗壁环绕注水；注水时应平缓稍慢。
10秒出汤
初始几泡陈香怡人、木香清扬，汤色橙红明亮，滋味清甜滑润，此时茶头紧结不易浸出，因此前几泡滋味稍淡。
7、8泡之后陈香显著、酯香高扬，汤色红褐明亮，滋味醇正、陈香清朗，此时茶头浸出充分、滋味最为“醇酽”。
15泡后，陈香不减，酯香、木香悠然，汤色和滋味开始变淡，但依旧醇滑、清润。
继续冲泡，20泡后仍有余味。
闷泡30秒出汤
初始几泡陈香显露、酯香幽幽，汤色红浓明亮，滋味醇甜滑润。
5、6泡之后便有浓郁高扬的陈香和酯香，汤色红褐明亮，滋味醇厚、陈香显著，口感稠滑。
12泡后，陈香、酯香怡人，汤色和滋味开始变谈，更显醇甜滋味，余味悠长。
继续冲泡，至18泡后汤尚有色。
煮饮
投茶量15g，在煮壶中加入500毫升的冷水，待水尚未剧烈沸腾时投入撬好的茶，煮至汤体红浓一段时间后即可出汤，煮茶时间不宜过长，以免滋味过于浓烈苦涩。这里不推荐在冷水时投茶，一是整个过程中茶叶内含物质浸出缓慢，茶汤浓度不好控制，二是冷水时投茶最后茶汤滋味容易偏浓烈，不如热水时投茶那般绵柔甘醇。
煮饮出的茶汤红浓明艳，陈香、酯香馥郁高扬，滋味浓醇、陈香显著，口感十分稠糯、饱满的汤感充溢在唇齿间，令人回味。饮毕可继续加水煮饮，再次煮饮后便可换茶。（投茶量和水量可依个人口味更改）
茶头叶底褐润油亮，大部分茶头紧结不散，掰开可见果胶等物质拉开的金丝。
如果说逐泡冲饮是由浅入深、再归于平淡的心路历程，那煮饮便是倾其所有，毫不保留的把最热情的那面展现给你。
茶如人生，本该多彩纷呈；不一样的心情、不一样的方式，赋予你不一样的味道。
评论 / 1
我哩迈迈迈…
稠润香甜 持久耐泡 茶如人生，本该多彩纷呈；不一样的心情、不一样的方式，赋予你不一样的味道。
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