白沙溪助力中华茶奥会奶茶赛暨中国首届奶茶大赛

2019年12月31日 09:14

12月28日，中华茶奥会奶茶赛暨中国首届奶茶赛在呼和浩特市举行。本次大赛通过传统奶茶制作、新式奶茶制作两项比赛环节进行现场奶茶熬制及习俗展示，10支参赛队伍通过现场展演进行奶茶制作的创意比拼。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司作为特别支持单位受邀参加了此次大赛，白沙溪内蒙古服务商—包头市东方红茶业有限公司团队代表公司参加活动。经过激烈的角逐，最终格日勒阿妈队获得本次大赛的金奖，呼和浩特职业学院队和巴彦淖尔队获得银奖，内蒙古经贸学校队等3支队伍获得铜奖，育英蒙古族幼儿园等4支队伍获得优秀奖。

（大赛现场）

（大赛现场）
中华茶奥会是我国首个以茶为主题的奥林匹克盛会，以赛、品、论、展等多种形式展呈纷繁茶事。而蒙古奶茶是世界奶茶的鼻祖，有着深厚的历史文化渊源，是我国少数民族特别是北方游牧民族千百年来生活中不可或缺的饮品，蒙古奶茶习俗已经成为了非物质文化遗产保护项目。此次在内蒙古举办中国首届蒙古奶茶大赛，旨在将历史悠久的奶茶文化挖掘、保护、继承并传播，将这张文化名片在经济建设中发挥更加积极的作用，对于“南茶北饮”茶产业发展、南北文化交流有着重要意义。

（白沙溪作为特别支持单位受邀参与此次大赛）
蒙古奶茶所用的茶叶大部分是砖茶，砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。

（白沙溪黑茶邀您品茗交流精诚合作）安化黑茶一直是边疆少数民族千百年来的生命之饮，也成为21世纪人们生活的健康之饮。白沙溪作为安化黑茶的引领品牌，全国首批边销茶定点生产厂家，边茶委委员单位，始终把边销茶定点生产作为一项神圣的责任，对于质量从源头抓起严格把关、按时完成定点生产任务和国家边销茶储备计划，为促进民族团结和国家持续稳定贡献一份力量！