品苦知甘,一口入心 六大茶山“三味茶心”

苦品,苦味品心,以人鉴茶,为初,意之儒

甘知,甘味知心,人茶合一,为中,意之道

无明,无味明心,茶暨菩提,为至极,意之释

三味茶心,茶之次第,可诠释为儒之苦品、道之甘知、释之无明

三味茶心原料来源于西双版纳勐海县贺开大叶种古茶树

一山六寨,一寨一味

同一茶山不同茶园之间的拼配

最后呈现出了苦品、甘知、无明这三种贺开味道

苦品

入世之初,理不清本末

各种焦虑上心头,可谓五味杂陈

此为苦味品心

品茶知苦:能受苦乃为志士

2286元普洱生茶357g/片

三味茶心之苦品采用贺开古茶山树龄300年以上的古树春茶制作

饼形周正圆润,压制稍紧

条索清晰,芽毫紧结,白毫显

汤色黄亮,口苦涩味显,涩较苦长,转而回甘生津

叶底肥厚柔软,明亮匀齐

甘知

于泥潭中中苦苦挣扎许久

困顿之中摸索出一套规律,建立脉络

在苦味中慢慢品尝出甜滋味

人生百态不若一盏清茶,先苦后甜

尝尽千百滋味而甘来

2286元普洱生茶357g/片

三味茶心之甘知采用贺开古茶山树龄300年以上的古树春茶制作

饼形圆润匀称,压制松紧适度

条索肥壮显毫,色泽墨绿油润

汤色黄绿明亮,茶汤入口饱满厚重

涩感更显,总体顺滑,舌面回甘、生津较明显

香气浓郁纯高,高扬持久

叶底绿黄,柔嫩多芽

无明

熟悉并掌握一个事物之后变得游刃有余

回到初始,推倒重来

这个阶段需要智慧,亦需要勇气

由自我到超我,最后回归于本我

这就是无味明心

2286元普洱生茶357g/片

三味茶心之无明采用贺开古茶山树龄300年以上的古树春茶制作

饼形周正大气,匀称饱满,压制松紧适度

外形色泽墨绿润亮,条索紧实,芽毫显露

出汤后香气纯正,显甜香,汤色黄绿明亮

茶汤入口醇和顺滑,汤质细腻柔润

口齿留香,甘甜明显

叶底绿黄明亮,柔嫩匀齐

三味茶心,茶之次第

可译为儒之苦品、道之甘知、释之无明

从初至极,从苦到甜

再到无,集儒释道为一体,是为三味茶心

三味茶心,不止于茶

从苦品到甘知,苦尽甘来,一杯茶中体验人生百味

茶香仙灵,一呼一吸中皆有真味


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