是谁撞翻了这杯中国茶?2019年度“创新中国茶”论坛在广州琶洲国茶荟举行


是否还记得2018年的那场“跨夜”论坛?论坛以 “中国茶,你跟上来了吗”为主题,呼吁着对中国茶所处时代的回望,活动持续到第二天凌晨,听众却意犹未尽。今年,创新论坛会给大家带来怎样的惊喜与思考?


11月20日晚,2019年度“创新中国茶”论坛在广州琶洲国茶荟举行。



本次论坛以“被撞翻的这杯中国茶”为主题,由广东省茶文化促进会、广州茶文化促进会联合中国茶业商学院主办,广州益武国际展览有限公司承办,广州国茶荟文化策划有限公司协办。




众多一线茶企代表、行业精英、媒体记者等200余人参加了论坛。此外,现场开设了分会场及线上直播。6家直播平台同步直播,实时在线观看突破90万人次。



2019年,面对经济下行压力,产业增长乏力的大环境,对于任何企业来说,这都是一场考验,也是一场残酷的淘汰赛。


如何解决中国茶产业的集体焦虑?中国茶叶有限公司总经理王贵卿、小罐茶创始人杜国楹、奈雪の茶创始人彭心、山青花燃创办人李钰、吉普号联合创始人张宇及功夫财经联合创始人王牧笛结合自身经验,与在场听众探讨中国茶产业的现状、变局、以及未来发展方向。


论坛伊始,广东省茶文化促进会常务副会长、广州茶文化促进会会长黄波进行了精彩的开场致辞。他表示,中国茶产业之所以处于焦虑状态,是因为茶产业还没有找到正确的现代化方向。不断对行业追问,为的是催促行业强身健体,未来有能力面对现代化带来的无尽未知。茶产业需要一场创新性革命,明确茶产业发展方向,加强茶从业者对产业发展的信心。


王牧笛:经济下半场与茶业方法论


首先带来分享的是跨界嘉宾功夫财经联合创始人王牧笛。2019年中国经济由“资本”型增长进入到“运营”型增长,而2019年也成为中国经济下半场的分水岭。



王牧笛以“经济下半场与茶业方法论”为题,总结出2019年度的关键字:变。站在上下经济的拐点,茶行业的方法论在何方?首先是以产品⾄上,重塑品牌形象;其次是有效传播,利用社群优势;最后,品牌需要一个好故事,他的力量至关重要。


彭心:奈雪,做茶文化走向世界的创新者推动者


在主题分享环节,奈雪の茶创始人彭心以“奈雪,做茶文化走向世界的创新者推动者”为题,结合当下兴起的新式茶饮市场,以年轻茶饮群体为中心,推动中国茶文化走向世界。



彭心表示,2019年奈雪的无糖纯茶销售量超越了奶盖茶,越来越多的年轻人喜欢茶, “茶”将成为全球的热门单品。2020年奈雪门店将在纽约、东京开启直营门店。


 王贵卿:中国茶,相信消费的力量 


中国茶叶有限公司总经理王贵卿以“中国茶,相信消费的力量”为题,提出“巩固、发展、恢复、培育” 的“中国茶叶”八字方针。随后王贵卿以“海堤”品牌为例,从三大转型、三大战役、三大举措解读了品牌的反转历程。



       杜国楹:小罐茶,大探索    


小罐茶创始人杜国楹则把目光转向茶品牌的探索。以“小罐茶,大探索”为题,发表了关于茶产业的真知灼见。



杜国楹讲述了关于茶产业的四大发现、三大探索,一大使命。杜国楹认为品牌的本质就是信任,品牌就是简化用户的决策成本,给用户身心愉悦的体验,并通过质感、美感、情感的输出来成就更加立体的品牌形象。小罐茶期待用科学的方法打造卓越的茶品牌,让中国茶重新走向世界。


 圆桌对话:中国茶的年轻化含义  


除主题分享外,两场圆桌对话更是以茶的年轻化和茶产业创新发展为线索,展开了精彩对话。第一部分以“中国茶的年轻化含义”为题,由CHALI茶里创始人、广东省茶文化促进会常务副会长谭琼对话奈雪の茶创始人彭心、功夫财经联合创始人王牧笛、吉普号联合创始人张宇。



也许茶的年轻化包含诸多方面,例如产品、心态、渠道、包装的年轻化等,而商业模式的年轻化将是占据市场的核心所在。


 圆桌对话:中国茶的创新边界 


第二部分以“中国茶的创新边界”为题,由湖南卫视茶频道刘千录对话中国茶叶有限公司总经理王贵卿、小罐茶创始人杜国楹,山青花燃创办人、广东省茶文化促进会副会长李钰。



三位嘉宾站在产业发展角度,从产业宏观层面解读了茶品牌的发展,为行业发展献计献策,一同探索中国茶的未来市场。



论坛尾声,中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤在论坛综述中表示,创新的目的是为用户创造出新的价值;创新是为了满足未被满足的需求,创新可以创造新的价格。只有不断创新,把变化当做正常、健康的事情,张开双臂欢迎变化,才能创造新的价值,创造新的财富。


受邀嘉宾以自己独特的“商业进化论”为大家分享了4小时的精彩内容。创新中国茶论坛自2018年启动,以鲜明的主题,紧扣行业痛点,赢得了业界的一致好评。


广东省茶文化促进会蔡金华会长及副会长张智强、朱雯、林水礼、谢泓发、李江、 陈文艳、刘新安、钟广林、杨世华、谭琼、李钰、陈燕冰、陈竑晖、张耀滔、欧伯桃、刘心灵、陈海平、皮蓉、王蓝、张泽国、吴育金、戎玉廷、陈金春、汪贵帆、吴传惠、程文景、罗军、陈镜顺、柯泽龙等出席了本次论坛。
这是茶行业首次开启“购票入场”的论坛,从论坛发起到席位全部售罄不足24小时,可见其极高的关注度和影响力。我们坚信,传统的中国茶,一定会在大家的共同努力下,在工业化和现代商业中涅槃重生!

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