无茶，生活无味，无爱，人生无味。在桂花飘香时，收到了一任天真的圆融古树熟茶。
圆融，最早为天台宗所常用，圆者周遍，融者融通融和，无二无别，犹如水波，谓为圆融。曰烦恼即菩提，曰生死即涅盘，曰众生即本觉，曰娑婆即寂光，皆是圆融之理趣。
一任天真，东莞企业家李桂荣创立的小众玩家品牌。圆融古树熟茶是一任天真茶业公司，定位于“追求极致口感殿堂级轻发酵熟茶”，原料系优质古树春茶，经过49天生熟涅槃，得到的高端熟茶。
一、茶品信息
茶品名称：一任天真（熟茶）
配 料：云南大叶种晒青毛茶
产 地：云南•西双版纳•勐海
出品 商：西双版纳一任茶业有限公司
制造 商：勐海县傣乡茶厂
净含 量：357克
生产日期：2018年11月
食品生产许可证：SC/453282210088
保质期：合适存储条件长期保存
产品标准：GB/T22111-2008
地 址：云南省勐海县勐海镇曼弄罕村
二、测评环境
时 间：2019年10月27日 28日11月2好
次 数：三次
天 气：阴雨天 晴天
茶 具：120ml白瓷盖碗 青瓷盖碗
投茶 量： 7.1克 6克 6.8克
冲泡用水： 农夫山泉
三、包装
单层棉纸包装，正面为黄色底色，底纹是白描线勾三龙戏珠图，少林延达师父题写“圆融”二字，古朴苍劲。标写2018年古树熟茶、净重375克，四方红色篆印点睛，正上为一任天真商标印记，最下为企业名厂家名。背面为产品名称、配料、生产日期、出品商制造商等各种信息，十八折领带折褶皱规整。
四、干茶
打开棉纸，细闻干茶，没有异味，清淡的茶香。饼面圆整，条索清晰，金毫明显，芽头金灿，能看到大叶和梗，细看饼面有布纹，还带有薄薄的一层“白霜”，饼窝周围褶皱明显，非常紧实，四周没有细碎茶末。掂量茶饼很实沉，用茶锥撬茶，花了我九牛二虎之力（忽略技术），撬得约26克，分别醒茶一天两天一周后冲泡。
五、试泡过程
洗茶三道，湿醒一分钟，洗茶汤干净，有股淡淡的木头香，全程沸水低点冲泡。
洗第一次，快进快出，茶汤红透，洗第二次，不小心闷了一下，就成酱油了。
第1水.盖香有木头香，还有淡淡的往下沉的花香，茶汤红褐油润，入口绵滑，没有苦涩。
第2水.盖香木香明显，夹杂一丝很淡尘土味，冷后公道底有花蜜香。茶汤红浓，摇晃有挂壁感。入口软绵糯口，口内搅拌茶汤，没有涩感，口感舒服干净，过会后上颚有生津，接着蔓延到整个口腔，吞咽口水是微甜的，嘴唇油油的。
第5水.公道花香淡，盖香淡但细长。茶汤红透，入口滑润软绵，凉意十足，汤水甜柔。生津持续长，带有丝丝缕缕微甜和凉意。
第6水.茶香变淡，汤色红亮，非常漂亮，入口滑润，软绵，生津细长不断，身上感觉暖意。
第7水.汤色变浅，透亮，入口茶汤滑滑的，甜丝丝，绵绵的，生津长，又一次感到饱腹。
第8水.香气淡淡，入口很滑甜，汤色红透，非常漂亮。
第9水.闷泡了口感就是甜但不糯，比较清润度较好，滋味变淡，汤色好看。
第10水.闷泡三分钟，汤色变浅，入口甜淡，有点爽口。
六、茶底
茶底肥壮厚实很油润，颜色比较鲜，用手一捻，很柔软韧性较好，没有异杂物。
圆融古树熟茶，汤水入口醇厚，滋味软糯绵滑，没有丁点涩味，苦味前两次都没有喝出，第三次喝在某泡中有点苦但是不明显，在第四水开始有回甜，其后生津明显，绵绵不断，持续时间长。汤色醇红透亮，很油润，特别是唇部感觉涂了润唇膏。茶香并不是高扬，细细辨别有木香、陈香、花蜜香，茶香中带有凉凉的薄荷感，还有一丝尘土味，勐海味很淡，但是还是能找到。18年生产的古树熟茶，陈放一年时间，就很好喝，那它经历岁月后的样子会如何，期待圆融古树多年后的圆满！
普洱熟茶，恬淡而隽永，诚实而深刻，润物无声，喝茶就是喝一份踏实，一份稳重，珍惜生活的每一寸光阴，在平淡中度过。
图文：芳小雨点
评论 / 1
u909987
看着都感觉这茶好香……
回复