杨秀芳研究员代表项目团队回顾了获奖项目概况，重点介绍了项目背景、科技创新成果及社会价值等。并对团队成员单位表示感谢和祝贺，希望大家再接再厉，紧密合作，充分利用有利的人才团队和资源平台，进一步推动茶制品行业的高质量发展。
与会企业分别介绍了固态速溶茶、抹茶、茶多酚等在生产加工、质量安全、出口贸易等方面的整体情况以及企业存在的技术需求问题。与会代表围绕茶制品技术创新、贮藏保质、质量安全控制（微生物、新型污染物）等进行了充分交流和探讨，并就茶制品大数据检测技术应用开发、关键核心技术研发以及标准体系构建达成一致意见。
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