马来西亚茶业商会会长刘俊光
作为世界文明古国，中国对于茶的文献记载最早可以追溯到两千多年前，《诗经》中就有多处关于茶的记载。到了唐代，士大夫饮茶之风盛行，茶叶也开始走入寻常百姓家。作为世界上最早关于茶的专著，陆羽编写的《茶经》不仅介绍了茶叶生产技术，同时阐述了饮茶文化功能，从此喝茶成为了中国文化中不可或缺的组成部分。
在之后的数百年里，中国茶业继续发展，茶叶制作工艺日益复杂，茶叶品种也越来越多。到了明清时期，中国茶风靡世界，受到了欧洲贵族的追捧，把喝茶看成一项高雅的社交活动。当时的中国独霸了整个世界茶叶市场，直到19世纪英国东印度公司才将茶树带到了印度，从而改变了世界茶叶贸易史。
虽然英国的加入打破了中国对于茶叶的垄断地位，却也间接促进了茶文化在世界范围内的流行。另外，在晚清到民国时期，大批华人移民东南亚和美洲，这些远走他乡的华人也把自己家乡的茶文化带到了海外。
随着"一带一路"倡议的提出，越来越多的中国茶叶厂商开始走向国际市场，那么东南亚茶叶市场有着怎样的特点？现在市场趋势又如何呢？近日，《财经时报》专访了马来西亚茶业商会会长刘俊光，并对采访内容进行了整理，希望读者能从中得到启示。
马来西亚茶业商会内景
《财经时报》：马来西亚茶叶市场总体情况如何？
刘俊光：马来西亚人均茶叶消费量有九百多克，世界排名第十三位。在1998年，马来西亚茶叶总消费量是1万吨，到2008年则达到了1.7万吨，这10年间上涨了70%，2018年这个数字就已经到了3万吨。目前这边超过80%的消费量来自拉茶（Teh Tarik）带动的红茶市场，其他类型的茶占比则较小。
拉茶在马来西亚受到所有族群（马来人、华人和印度人）的喜爱，所以红茶（制作拉茶的主要原料）市场比较大。其他种类的中国茶主要由华人消费，这里华人总共只有七百多万，而且也不是每个人都有每天喝茶的习惯，所以量会比较少。
另外，马来西亚茶叶消费主要依靠进口，去年从印尼、越南、斯里兰卡、印度、美洲以及东非等十几个国家进口了2.7万吨的茶叶，马来西亚本地产量仅有3000吨左右。
《财经时报》：东南亚其他国家的茶叶市场有什么特点？
刘俊光：东南亚每个国家的消费者都有自己的偏好。比如在印尼，瓶装茶饮非常受欢迎，特别是茉莉花茶。印尼全国有十几个瓶装茶工厂，每个工厂每天可以生产上千万瓶，这足以说明瓶装茶受欢迎的程度。而在缅甸，70%以上的茶叶都是加工用来吃的，所以消费量也比较大。（注：缅甸有把茶叶腌制，然后做成沙拉的饮食习惯。）
马来西亚茶业商会内景
《财经时报》：中国茶叶产品在走向海外的过程中需要注意什么？
刘俊光：茶叶文化的推出可以提高消费者对于中国茶的认识，从而增加销量。以马来西亚为例，以前都是喝六堡茶和乌龙茶比较多，但是在邓时海教授出版《普洱茶》一书后，普洱茶现在成为了马来西亚最畅销的（中国）茶。
为了深入促进茶贸易并推广茶文化，马来西亚茶业商会还不定期的组织茶文化旅游。今年4月还带茶商以及茶文化爱好者到广西梧州参观六堡茶生产基地，观察茶树以及茶叶的整体生产过程，这样有利于加深对于茶文化的理解。
《财经时报》：对于想要出海的中国茶叶厂商，有什么建议？
刘俊光：相比其他东南亚国家，马来西亚市场更容易接受中国茶叶。马来西亚是"21世纪海上丝绸之路"上的重要枢纽，可以帮助中国企业辐射整个东盟6亿多人口。除此以外，还可以借由马来西亚打开广大的穆斯林市场。
后记：马来西亚茶业商会最早成立于1956年，长期致力于茶叶贸易以及文化的推广。
马来西亚国际茶与咖啡博览会将在十月份举办
据悉，马来西亚茶业商会将于今年10月10至13日在马来西亚国际贸易展览中心（MITEC）再次举办马来西亚国际茶与咖啡博览会，不少来自中国、印度、以及日本等国的国际展商也将出席，成为各国茶文化的交流推广平台。本次活动将与第三届雪兰莪国际商务高峰论坛同步举行。
（编辑：晓林）
来源：财经时报 读茶记 北京茶世界
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