评测丨一任天真·叠翠流金 老茶头(2017)

  老茶头,成型于熟茶渥堆发酵过程中,茶性介于熟茶与生茶之间,向来被视作发酵茶之精华。而采用优质古树茶发酵而成的老茶头,更具非凡的品饮价值,滋味爽净,甘香醇厚,四季皆宜。

  一任天真·叠翠流金 老茶头,原料系由一任旗下殿堂级轻发酵熟茶“圆融”发酵堆子拣出,既有“圆融”的高亢花果香与蜜香、焦糖香,更显老茶头特有的胶质感与轻度发酵的活性,生津回甘强烈,滋味糯滑绵柔。

  无论当下品饮与收藏,都是一款难得的个性产品。

  生产日期为2017年11月。历经一年陈化,水气、燥性尽退,开汤表现惊艳。

  400克规格紧压砖。砖体棱角分明,松紧适中。条索分明,细节处仍能看到成块的老茶头形状。

  干茶具清爽焦糖香,无堆味。撬下的茶块完整,是老茶头特有的块状结构。

  开汤。内含物浸出较快,液面有明显胶质感。

  汤色酽红透亮,具挂杯感。杯底留香显沉郁果蜜香、焦糖香,爽净无杂。

  汤感浓醇糯口,圆润绵滑,果蜜香溢满口腔,有着生茶般的回甘与生津。滋味丰富,层次分明,喉韵甘润深沉,具清凉感。

  耐泡度高,二十余泡厚度不减,余韵更接近自然陈放十余年的老茶,果香贯穿始终,甜度上扬,口腔感受清爽干净。

  笼罩在茶汤表层的茶氲,与杯沿的“金边”,是茶汤内含物丰富的表征。

  叶底聚拢成型,肥壮厚实,多次浸泡后仍具胶质感。茶渣上炉烹煮,尾水颇类米汤的香糯细滑。

  喝懂了圆融,就更明白一任天真·叠翠流金的好处。一点茶渣都不忍浪费的老茶头,一任天真·叠翠流金如此与众不同。

  【产品信息】一任天真·叠翠流金 老茶头(2017)

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  执行标准:GB/T22111-2008

  食品生产许可证号:SC11453282210088

  出品:西双版纳一任茶业有限公司

  规格:400克/砖

  统一零售价:2680.00元/砖

评论 / 2

茶友网黄继平
#35213

任性好茶

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冷朝烟
#33672

一任天真呀~听名字就觉得很好喝的好茶呀

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