“2015年六星青饼”选料之精细、原料等级之高从饼面就可看出，条索清晰可鉴，叶条完整，没有任何黄片老叶出现，饼面丝毫没有撒面迹象，可见合和昌对这款茶的重视程度。

　　汤色：冲泡时，沸水浇入即有清冽的茶香升起，前两泡汤色为浅黄，第三泡之后转为明黄带橙红色，茶汤透亮，色泽鲜明，艳而不俗，通透清润，汤质饱满有光泽，油润感十足。

　　香气：香气是这款茶的一大特色，清香中透着一股花香，后半段有馥郁的果蜜香，最大特点在于香气非常纯净，没有丝毫杂味，有种如泉水般清澈见底的甘冽之韵，非常舒服。

　　甜度：入口略有苦涩，清润甘爽，值得一提的是茶汤的苦是清苦，并不是附着浓厚的苦味，而是淡淡的余韵。第十泡之后滋味开始减淡，但甜度非常高。

　　叶底：叶底完整，而且芽头非常多，叶底柔韧有弹性，耐泡度非常高。

　　总体感觉：这款六星生茶极为突出的口感是强烈迅猛的回甘生津和悠远绵润的喉韵，总体来说滋味丰富，协调性好，品质非常高。