白茶怎么存放?

白茶不揉不捻,天然晾晒,属于后发酵茶类。在福鼎民间对存白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,认为越陈的白茶,药用价值也就越高。因此存白茶的人越来越多,但是你知道如何存白茶吗


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存白茶,一定要够干。要存茶先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存,露珠就出来了。湿度大,它就容易发霉。因此【心逸茶楼】温馨提示:如果采用塑料袋储存则因避免阳光照射。



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地点而言,仓存最优。没有仓库因选择没有阳光直射湿度低的地方。茶饼的包装,早期用绵纸,缺点是放在低处容易返潮、串味。后来用铝锡膜,效果比较好。



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不用低温储存?白茶不需要存入冰箱,无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。绿茶放入冰箱是为了保其绿色不变,而白茶做出来,一定要放着经过“六月天”,那才叫成年。因为经过高温,气味和颜色转化特别快。春茶的青味相对重,要存到第二年的夏天,所以新茶一般不卖。



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可以放多久?一般来讲,喝白茶,三五年的白茶足够了。茶香、汤色、滋味均会发生变化,不仅更好喝,还能治疗一些病症:如牙疼 、咽喉肿痛、声音嘶哑,水土不服等。




日常饮用保存

存储环境要干燥,常温,无异味,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意院里厕所和厨房。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为他们的密闭性好,能隔绝异味。


还有白茶忌见光,有人喜欢将茶放在玻璃罐里,其实也没有直接晒太阳,但太阳味也会特别重,直接影响茶的口感。平时饮用存放的时候铝箔袋是好帮手噢!拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开噢。

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