何为好茶？
适者为尊，好喝就能封王！
俗话说得好，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶是百姓生活的一部分，是居家离不开的日常用品。但当下的普洱茶市场，可谓是乱象丛生。
其实早在几年前，央视新闻就已点名过普洱茶市场的乱象，2018年5月初，央视财经《经济半小时》记者再次赶赴云南，到普洱茶的重要产地之一西双版纳傣族自治州进行了走访。
正是这期节目，让“天价”普洱，再一次走上了风口浪尖。
但说到底，茶是用来喝的，不是拿来炒的。过度将其神秘化、奢侈化最终只能让它远离消费者。
而真正的好茶，不在乎高低贵贱，最为重要还是各人的喜爱，不论山头，不论树龄，适者为尊，好喝就能封王。
那么，要想喝到一款适合自己的好茶，该从哪几个方面慢慢去分辨、品鉴和感受呢？
干茶明亮
壹好的茶是油润有光泽的，颜色暗沉、发灰、甚至已经发霉的茶，质量就比较差了。干茶闻起来应该有淡淡的茶香，没有奇怪的烟味、焦味、霉味等。
香气清雅贰好的茶，冲泡后会有自然的茶香。不同的茶香气会不一样，有的或许是蜜兰香，有的带豆香，有的会有培火味，但总体来说，香气是清新的、让人愉悦的，没有夹杂奇怪的气味。
汤色透亮
叁不同茶类，冲泡后茶汤的颜色也不同，有的黄绿，有的橙红，有的深褐，但是不管茶汤颜色如何，好的茶，是清澈透亮的，看起来赏心悦目。浑浊的茶汤，不是上品。
汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1、茶叶的制作工艺优良，无碎未。
2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变。
3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放。
4、冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因，会让好茶出现浑浊，比如水温太高，毫多的茶用高冲法等。
口感甘爽
肆好的茶，最简单就是四个字：生津回甘。
茶喝进去，苦涩味慢慢散开，最终留下甘甜、芳香的感觉。如果茶味不明显，反而有水味、酸味、青腥味，说明做茶做得不好。
叶底鲜活
伍好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏。
好茶让人愉悦
陆不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌，从而使人心情愉悦，头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷。
所以当你以上标准都没把握的话，就把这当作唯一标准吧，毕竟，茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢，不是靠教育传播，而是靠茶的本质：喝茶让人心情舒畅。
不见得便宜的茶都不好，也不见得贵的茶无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素，一味追求高价的茶，往往会迷失在茫茫茶海。
提升自己的买茶功力，很快地，你也会形成自己心中的茶道，对于一杯茶，怎样才叫好，有一番很好的见解。
对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味。
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