【人间仙境,老窖藏茶】中茶·窖藏六堡老窖藏茶9308上市!

梧州,粤西一大都会也。居五岭之中,开八桂之户,三江襟带,聚水湾环百粤咽喉,通衡四达,人物繁兴,胜实甲于他郡。

——(清)陈辉祖《重修梧州府志序》

惊蛰刚过,烟雨婆娑、雾锁横江,江雾和山雨将梧州打造成了云山雾罩的人间仙境。

梧州,位于广西东南部,地理环境优越,自然资源丰富,被誉为”绿城水都”;千百年来,良好的地理环境孕育了梧州地区的人文风物,著名的侨销茶——六堡茶就在这里诞生。

作为新中国成立后就开始经营六堡茶产业的专业茶叶公司,梧州中茶茶业有限公司(下称:中茶梧州公司)已经有六十余年的经营史,在二十世纪五六十年代的生产实践中,窖藏的作用被发现,窖藏工艺得到进一步运用。梧州中茶将窖藏这一工艺明确地加入到生产工序当中,【老窖藏茶】的上市,将“茶窖”的故事再细细讲述。


【川镇五岭,钟灵毓秀】

梧州地属丘陵地带,群山延绵,北回归线横贯市区中部,气候温暖,全市森林覆盖75.85%。梧州的山灵秀,最为著名的是白云山——遥连五岭,总纳三江,至梧州突而挺起,蜿蜒盘桓,气势磅礴,山上树木参天,云雾缭绕,这样的环境下,虫鱼鸟兽、花果草木得以尽情生长。


【水纳三江,物产丰饶】

地处三江汇聚的梧州,水文资源丰富,广西区内85%以上水量汇集梧州,丰富的水资源孕育着西江流域上的生灵。桂江、浔江在梧州汇合,交汇处,一浊一清,一急一缓,放眼望去,恰似戏水鸳鸯,所以又称“鸳鸯江”。千百年来,凭着江水的恩泽,梧州人民精心地培育着两岸的物产,其中就有六堡茶


【依山傍水,中茶老窖】

梧州的山水孕育着万物,同样也作用于梧州的茶窖。中茶梧州公司的茶窖,傍白云山而建,依鸳鸯江而立,自六、七十年代起,就已经开始使用。公司的陈茶窖,建造在白云山脚下,窖内通风透气,冬暖夏凉,形成了得天独厚的存茶的环境;砖木结构的茶仓,傍江而立,仓内诞生过无数的外贸六堡茶,在岁月的沉淀下,形成了适宜茶叶陈化的菌落环境。

制茶师充分利用不同茶窖的不同特点,在中茶梧州公司“一茶多藏”的窖藏工艺制作下,【老窖藏茶】就此诞生。


【简约大方,质朴大雅】


【老窖藏茶】采用复古而质朴的纸盒外包装,规格为500g/盒,配上传统竹篓,可放置家中日常品饮,又利于后期储存转化,慢慢品赏其转化效果,让喝茶成为一种习惯,一种享受。


【窖香馥郁,甘润醇滑】

精选优质三级六堡茶原料制作,经“一茶多藏”工艺储存陈化后,从原用的大箩中分装出来,原箩分装,滋味更佳。

细看干茶,其条索壮实均整,色泽棕褐,有淡淡窖香;醒茶开汤,纯正的窖香扑鼻而来,茶汤深红,明亮剔透;头三道茶,滋味醇和、爽口,窖香萦绕口舌,茶至五道茶香依旧充盈口腔,滋味醇滑又甘甜;茶至十道,甘润甜滑,层次感丰富。叶底棕褐,柔软。

一方水土养育一方人,茶如此,茶窖也如此。历史悠久的茶窖,曾经诞生过许许多多优质的六堡茶,而这些经由茶窖陈化的六堡茶,也为茶窖的菌落环境作出了贡献。茶与茶窖就在相互的促进作用下,将梧州的阳光、水汽、山川都融了进来,通过【老窖藏茶】,将它们带到世界各地。


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