【凤庆厂品鉴会】人人都喝得起的年份茶

  2018年10月10日星期三

  凤庆有雨

  温度26℃

  湿度71%

  

  本次是六大茶山凤庆厂第十一场63方程式品鉴会。此次我们品鉴的茶样为一生一熟。

  样一为生茶,在6次出水阶段,具体表现如下:

  第一泡:茶汤呈现出淡淡的黄色,花蜜香则更为内敛,茶味目前还没有出来,但茶汤入口柔和香甜,同时在茶汤里也混入了一丝的烟味。

  第二泡:汤色更为深沉,开始偏橙,呈现出深黄透亮的状态。蜜香有所减弱,但花香更加明显,整体口感柔和清甜,生津较快。

  

  第三泡:窖藏九年初现年份茶的特征,汤色转为橙黄明亮,原有花蜜香的基础中带着一些木香,茶汤的口感也变得柔和饱满,最明显的是这一泡的生津回甘非常的迅猛。

  第四泡:汤色橙黄,同时带有甜甜的花香,闻起来舒适提神,这泡茶给人一种柔和甘甜的感觉。

  第五泡:茶汤仍旧呈现的是橙黄色,但这一泡木质香开始减弱,不过花蜜香一直都非常的明显,相对没有前几泡醇和,舌面的涩感有所增加。

  

  第六泡:橙黄色的茶汤在日光下,更加的晶亮,香气变得比较薄弱,淡淡的甜味,不觉得腻人,非常讨喜。茶汤的滋味清甜带涩,回甘生津很不错。

  

  6次出水阶段,样二熟茶表现也很出色:

  第一泡:汤色较为浅红,刚开始茶叶还没有完全泡开,蜜香微露,醇而平和,带甜。

  第二泡:茶汤逐渐变为红浓,陈香浓郁,入口细腻厚滑回甘。

  第三泡:茶汤红浓明亮,老茶的姿态尽显,茶叶内质开始散发,陈香显,滋味醇厚,柔和顺滑,回甜持久。

  第四泡:汤色红浓,陈香依旧,汤质饱满有活性,回甘持久。

  第五泡:红艳明亮,陈香味开始慢慢淡去,口感醇润糯滑。

  第六泡:汤色逐渐转为橙红,蜜香明显,汤质细腻厚滑,甜润,回甘。

  

  两款茶变现较好,耐泡度都很不错,生茶香气持久,滋味醇和清甜;熟茶茶汤红浓明亮,陈香浓郁,滋味醇滑回甘。

  在自由讨论阶段,咱们凤庆厂的小伙伴都表示对这款茶太熟悉了,从各方面表现来看,这两款茶是窖藏的生茶和熟茶,但猜年份,大家的意见都不太统一,陆年、九年、十二年都有人猜。茶品公布,这两款茶为九年的窖藏生熟。

  俊昌-窖藏系列开创了老茶便捷产品的先河,提出一周一盒,一天一袋,方便快捷,健康随享的理念。

  

  4仓拼配:昆明、勐海、凤庆、东莞等4种不同温湿度储存的茶味的融合,集4仓之香、韵、甜、醇,给您不一样的老茶体验。

  

  这款茶,在出厂之前,就把完整的普洱熟茶分解成小包装,一袋8g;避免了因为撬茶不当造成的浪费,加重苦涩感,降低品饮性,也方便了人们的取用,十分的便捷。

  

  如此一来,不仅免去了撬茶的烦恼,还用独立小盒子包装,外出时,随手往包里一放,也不会占用太大的空间,干净整洁。


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茶语不言
#9771

好茶

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