如何品茶

炎炎夏日,四年等一回的足球世界杯激情开赛,这是一场快乐的体育盛事,也是全世界球迷的狂欢派对。


很多人为看世界杯拼命熬夜,因此有人调侃,世界杯提神有三宝,咖啡、啤酒、茶叶。殊不知茶叶也是一样会令人疯狂的东西,尤其是茶之祖——普洱茶。那些小小的、奇妙的树叶,跟足球一样,足以让人疯狂。只不过钟情于普洱茶所表现出来的疯狂与对世界杯的疯狂并不一样。



茶——一饮涤昏寐,再饮清我神,三饮便得道。


“茶者,南方之嘉木也。”“其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。”在种茶人、采茶人、制茶人、泡茶人、品茶人的手中,练就“宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒”的从容与淡定。



茶叶从药用到食用到饮用,一路走来,改变了水的味道、生活的味道,也改变了人生的味道,演绎出代表佛家“孤寂清苦”的绿茶、儒家“书香门第”的黄茶、道家“自然天成”的白茶和最兼容并蓄的红茶、最具历史厚重感的黑茶、香气之路上走得最远的青茶,还是集大成的普洱茶......



无论是淡雅的绿茶、内敛的黄茶、自然的白茶,还是浪漫的红茶、馥郁的青茶、厚重的黑茶,还是醇厚的普洱茶,都是睿智而隽永的。只有以“宁静致远隐沉毅”的心态,置身于“朴实古雅去虚化”的环境中,以“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量适中”的冲泡方式,滤去浮躁,沉淀思绪,才能在满室茶香中“嗅”出茶之清香,“品”出茶之真味。


喝普洱,喝的是一种环境,喝出由浓到淡的简单变化;品永年,品的是一种心境,品出不同的心路历程,品出百味人生。



品茶,要有无论花开花落、云卷云舒,也无论得失成败、悲欢离合,也笑看人生的气定神闲;更要有“致虚极,守静笃。万物并作,吾以观复”的胸襟和气度。


一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。此为普洱茶之疯狂。


这时一定有人会说,世界杯的到来只会是啤酒、烧烤的狂欢,和普洱茶根本没有太大的关系。对于这样的观点,小编是表示绝对的不认同,凭什么我们就不能佛系看球呢?并不是只有吃着烧烤,喝着啤酒才能叫做球迷,也许这只是一个拿着世界杯当借口来胡吃海喝的吃货呢?



来源:互联网

编辑:永年普洱

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