乾隆皇帝与普洱茶有怎样的故事呢?

在过去的2018年,有一部宫剧火遍祖国的大江南北,它就是《延禧攻略》。

剧中的皇帝弘历,就是大名鼎鼎的乾隆皇帝。

乾隆皇帝与普洱茶有怎样的故事呢?

烧水,洁具,我们一起来看看。

爱新觉罗·弘历(1711-1799),

即清高宗乾隆皇帝。

他对品茶鉴水尤为嗜好,

在位期间,曾六次南巡,

写下许多咏茶诗篇,为历代群下之最。

他善于品水,执于品茶。

相传乾隆85岁在位时,

老臣不无惋惜地说"国不可一日无君",

乾隆答曰:"君不可一日无茶",

可见他嗜茶之深。

乾隆皇帝是一位地道的茶叶爱好者,

为喝到最好的茶,

他甚至发明了一个秤,

称不同水的重量,选取最轻的水泡茶,

足见他对茶的考究到了无以复加的地步。

弘历是皇帝中之寿魁,

寿终时享年八十九岁,

这也许是和他一生嗜茶分不开的。

这位不可一日无茶的皇帝,

留下许多茶事轶闻,

又写下不少咏茶诗篇,

在历代嗜茶帝王中堪称第一。

在他写的42000多首诗中,

茶诗就有250多首,

其中有一首谈到饮普洱茶——《烹雪》诗。

《烹雪》诗(节选)

独有普洱号刚坚,清标来足夸雀舌。

点成一椀金筌露,品泉陆羽应惭拙。

独有普洱号刚坚:云南被压制成块状的经自然发酵之后的茶饼、沱茶和茶砖,因为制作特殊,成块蒸压(其他的茶品一般都为散叶的),故乾隆称普洱茶“独号刚坚”。

清标未足夸雀舌:俊逸的风采都未足以来夸这雀舌般美妙的嫩茶芽。

点成一椀金茎露:乾隆写到普洱茶泡出来的汤色有如“金茎露”一般金黄透亮。这“椀”字用得很灵,意为木碗,道出了烹茶需掌握好火候分寸,才能点成一椀笼中露水。

品泉陆羽应惭拙:乾隆皇帝爱普洱茶,又注重品水,“水以轻者为上”是他的品水理论,此句形容普洱茶一经品尝,竟使被称为“茶圣”的陆羽先生相形见绌。

乾隆好饮茶,清宫还有专门的茶事组织“御茶房”,用以照顾宫内的日常饮茶,乾隆帝还亲自在御花园设立了日常饮茶所,用于平日的饮茶和修身养性。

乾隆皇帝的嗜茶及对茶相关事物的投入,

于中国帝王史上几乎无人出其右。

其在位时,在香山、圆明园、热河避暑山庄等地所建的茶舍就有十五处之多。

还留下了不少乾隆皇帝装扮成前朝文人雅士品茶的御画。

乾隆时期紫砂器最大的特色便是或刻或泥绘或镶金,

几乎乾隆茶具都有他的亲作御诗或御画。

现如今,在故宫博物院的藏品中,

还遗留着云南古六大茶山进贡的普洱茶贡品。

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