茶友评测|朗朗小乾坤,浩浩天地存——八角亭小乾坤

使用水:珍茗金龙水

测试地:云南省昆明市呈贡大学城

茶具:76飘逸壶

测试人:望山倚楼听风雨

外观描述:小乾坤这款茶采用盒子来呈装,看上去十分小巧,却显得很精致。盒子外观采用黑色显得十分尊贵,加上金色的字帖、红色的印章体更加显得雍容华贵,外观上给人强烈的视觉冲击,在总体给人呈现出一种高、大、上档次!

茶饼描述:

小茶饼每个独立包装,共10个,每个重8g,拿在手里,觉得很有分量,且统一采用印有八角亭的圆形标志作为封口的贴纸。小茶饼的包装纸上采用双从书法书写着小乾坤三个大字,分别用黑色和金色两种颜色印刷,加之有红色印章图案,与外盒包装遥相呼应,给人觉得够精致。打开贴纸,茶饼平滑、整洁,翻过来,茶饼正面中间有一条曲线,茶饼像一幅太极阴阳图,很好体现了乾坤二字。原来乾坤其一体现在茶盒的设计和包装纸上;其二体现在茶饼的制作设计。真叫人觉得茶饼够精致、够尊贵,犹如天地之间朗朗乾坤在这款茶的设计中突显得别有一番韵味!

冲泡:

第一泡(醒茶):10秒出汤,茶饼逐渐舒展,茶汤呈明黄色,沸水冲泡后茶香溢出。

第二泡:10秒出汤,茶饼膨胀,茶条清晰,茶汤颜色变深,有特殊香气扑鼻而来,在空气中弥散着,香气鉴于茶香携带着蜜香。

第三泡:12秒出汤,茶叶与条索从茶饼上逐渐脱落,茶饼没有完全舒展开来,但香气四溢,茶汤呈亮黄色,且带有浑浊,回甘突显出来。

第四泡:15秒出汤,茶饼经过四道沸水的浇筑完全舒展,茶汤颜色达到最深,呈黄褐色,浑浊度也增加,茶汤喝起来有轻微的苦味,回甘速度也整快,空杯冷却后,香气经久不散。

第五泡:15秒出汤,茶汤呈深褐色且依旧浑浊,杯底杂质增多,苦味增强,回甘达最快,回甘后有清晰的甜味弹出。

第六泡:20秒出汤,茶汤从黄褐色回归到亮黄色,苦味减轻,但在口腔中苦味依旧突出,口齿间津液增多,空杯后茶香锐减,没有之前那么强烈。

第七泡:25秒出汤,苦味比前一道降低,香气变淡许多,茶汤呈亮黄色,茶底条索清晰,回甘感觉过于平淡。

茶底:

香气在茶底中充盈着,条索清晰分明,整体平衡、均匀、美观,茶叶嫩度高,茶叶经久耐泡,光泽度高。

总结:

“小乾坤”包装采用了金色字体加上黑色涂层盒包装,突出了它的尊贵,看得出厂家在包装上下了一番功夫,茶饼的包装也突显“八角亭”的特点。茶饼经过四道沸水的浇筑才完全舒展开来,汤色一直鉴于黄亮和黄褐色,茶汤在后期浑浊度高,茶香在前四泡中突出,第五泡至第七泡苦味彰显出来,没有体现出较强的回甘特点,到后期空杯的香气逐渐锐减。虽说它经久耐泡,条索清晰分明、美观。但整体给人感觉就是一款适中的口粮茶。作为口粮茶它值得推荐!

                                                 

图文:望山倚楼听风雨

摘自:新茶网试用报告

暂无评论