＂悦读茶书会＂公众号推送文章：《品读大师：学科的追踪与学术的前沿》，介绍了王泽农教授《30年茶叶生物化学在我国的发展》一文，引起了读者的兴趣。今天，我们重读王老的《茶叶研究对生物化学的贡献》，这是从另一个角度对茶叶研究的解读。
茶叶研究从整个体系来说，可分为以科学技术为主的茶学，以加工与销售为主的茶业学，以消费与文化艺术为主的茶文化学。而这三个子学科，又分别对应第一产业、第二产业、第三产业。当然，三者之间又有交集之处，边缘链接等。这些说明，茶叶研究的综合性、繁杂性、多重复合性。因此，从关联学科走向看茶叶研究，从茶叶研究看其他学科，不同的视角会有不同的发现。这是王老文章给我们的启示之一。
王老的文章，具体分析了茶叶研究开阔了生物化学领域，茶叶研究对生化研究的贡献。这些看法，非常专业，也许并非为专业人士所重视。但是，王老文章的结语非常有意义：＂以上的事实足以说明，茶叶的研究不仅过去丰富了生物化学资料宝库，而且，今后的研究将会对生物化学研究有着越来越大的影响。＂这种断语，表达出学术的前瞻，也表现出学科的自信。这自然给茶学研究者以信心与力量。这是王老文章给我们的启示之二。
学科之间，并非只有藩篱与阻隔，还有信息的传播与相通的途径。从王老文章的角度出发，我们可以审视：茶叶研究对哲学、历史、文学、艺术、人类、民俗、民族等众多学科的贡献与影响。例如：一些研究哲学的专家，成立了＂茶道哲学研究所＂，就是新的例证之一。因为，挖掘与拓展茶叶研究各子学科本体研究的同时，也努力关注各学科的发展历程，关注以茶叶为主的研究对其他学科的贡献与影响，也是茶叶研究要追踪与探索的。这是王老文章给我们的启示之三。
附王泽农教授文章：
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