上犹:山间秋意浓 秋茶采收加工忙

秋风起,采秋茶。眼下,正值秋茶采收季,上犹县各大茶园的茶叶郁郁葱葱,长势喜人,各大茶企和茶农忙着采摘、加工秋茶,供应市场。

9月6日,上犹县融媒体中心记者走进五指峰乡黄竹头村,连片的茶园从山间铺展到山顶,青翠欲滴的茶芽吐露芳香,整个茶园弥漫着秋茶的清香,沁人心脾。茶农们背着茶篓穿梭在茶园间,用娴熟的双手采摘一片片秋茶嫩芽,脸上露出丰收的喜悦,呈现一派繁忙的秋茶丰收景象


“现在我们的秋茶鲜叶也能卖出去了。以前,由于五指峰没有秋茶加工企业,一般我们只能采摘春茶这一季,现在好了,我们夏秋茶都可以采摘,光夏秋茶这一块,我们每年大概可以增加五六千元左右的收入。”茶农张耀平高兴地告诉记者。


“我们村里的茶农,大部分都是50岁以上年纪偏大的老人家,原来他们主要采摘春茶的鲜叶,时间比较短,收入相对有限。自从五指春茶厂开始收购夏秋茶以来,茶农可以从3月份一直采摘到10月份,有七八个月采摘期,他们有的不仅可以采摘茶叶赚钱,懂制茶技术的还可以在茶厂务工,进一步增加了他们的收入。”五指峰乡黄竹头村干部赖祖文说。


山上采茶忙,山下制茶香。在五指峰乡黄竹头村村委会一侧的五指春茶业公司加工区,阵阵茶香扑鼻而来,车间内加工设备运转不停,摊青、杀青、揉捻、整形、干燥等制茶工序正有条不紊地进行着,公司负责人杨官富正在车间内察看茶叶加工情况。

“今年,我们一共收到当地茶农夏秋茶鲜叶约30万斤,平均每天可收购鲜叶达3000余斤,一天大概可以加工成干茶600斤左右。干茶的年产量大约在10万斤左右,产值约为1200万元。目前,我们加工好的茶叶主要销往赣南各县市区和广东部分地区。”杨官富告诉记者。


相比于其他季节的茶,秋茶别具特色,经过夏天一整季的涵养,不仅高香、耐泡,而且形成的茶多酚等物质含量也比较高。秋茶采摘期不仅给茶场带来了商机,也给附近的村民提供了就业机会,增加了一笔可观的收入。


一片叶子,富一方百姓。近年来,上犹县依托生态资源优势,大力发展“茶产业”,积极做好“茶文章”。上犹县在做强做优春茶的同时,通过奖补扶持政策,引导茶农推广机械采摘,提高秋茶品质和产量,促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。同时,上犹县还通过统一设计规划、生产标准、产品包装、标注商标、市场价格等,将茶叶等本地30余家企业产品纳入“上猷臻品”,建立“上猷臻品”区域公共品牌+各类生态产品“企业品牌”的母子品牌矩阵,实现生态产品经营开发标准化、品牌化、市场化,进一步实现“两山”转化。

来源:上犹县融媒体中心

记者:王健 罗衍群

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