会昌:秋茶飘香采摘忙

秋风起,采秋茶。眼下,正值秋茶采收季,我县各大茶园的茶叶郁郁葱葱,长势喜人,广大茶企和茶农忙着采摘、加工秋茶,供应市场。

走进庄埠乡庄溪茶场,一畦畦茶树沿着山坡绵延起伏,青翠碧绿。茶农们穿梭于茶树间,低着头专注又娴熟地采摘茶芽,不一会儿,翠绿的鲜叶就装满了茶篓,现场一派繁忙的景象。

庄埠乡庄溪茶场销售经理朱晶兰:我们今年秋茶的长势,就鲜叶来说是非常好的,因为今年的雨水还有天气的组合使鲜叶的生长环境很棒。这种比较饱满的鲜叶做出来发酵出来的红茶,它的色泽非常透亮,口感也非常甘甜。

相比于其他季节的茶,秋茶别具特色,经过夏天一整季的涵养,不仅高香、耐泡,而且形成的茶多酚等物质含量也比较高。秋茶采摘期不仅给茶场带来了商机,也给附近的村民提供了就业机会,增加了一笔可观的收入。茶场目前采用“龙头企业+合作社+农户”的发展模式,由茶场负责种植技术培训指导、茶叶统一采收、制茶、销售等,吸收了当地12户农户具体负责茶园管理和种植,带动群众户均增收3万元以上,丰产时可固定带动40余名本地群众务工就业。

庄埠乡寨富村村民王美:我们早上一般五点多就到了这里上班了,摘到十点多到十一点回家,下午呢两点多到六点多,一般工钱是计斤的,一斤就20块钱左右,有摘的时候就能摘到四五斤,工资100元左右。

秋茶采摘节令性强,采摘期一般为一个月左右,茶场的茶叶采收后就被立即送往生产车间进行深加工,经过摊青、杀青、理条等一系列工序后,制作成品质上好的红茶和贡江香芽,随后被销往赣州本地以及广东梅州等地。今年400亩的茶场预计可生产秋茶干茶2000多斤,产值预计可达100多万元。

庄埠乡庄溪茶场销售经理朱晶兰:因为我们秋季主要采摘的茶叶是做红茶,我们会采一芽一叶,然后通过发酵制作出来。它的回甘度、香味都会非常完美。

一片叶子,富一方百姓。近年来,我县依托生态资源优势,大力发展“茶产业”,积极做好“茶文章”,持续推进低产低效茶园提质增效改造,实施标准化茶园建设,进一步完善利益联结机制,发挥联农带农作用,同时在制茶工艺、品牌建设等方面下足功夫,引导茶企和茶农参与夏秋茶生产,提升茶叶综合利用率和附加值,促进茶园增产、茶企增效、茶农增收。目前,全县茶园面积达5200多亩,年产量达16000余斤,实现综合产值2000余万元。

来源:会昌县融媒体中心(记者 华辛明 通讯员 章清亮 谢伟强),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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