名胜区2名新生代茶人获市级红茶加工竞赛二等奖!

又出圈了!

名胜区2名“新生代”茶人

获市级红茶加工竞赛二等奖!

5月30日-31日,由杭州市农业农村局牵头,杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会、共青团杭州市委联合主办的2024年杭州市农业职业技能大赛茶叶加工(红茶)竞赛在淳安县举行。

代表名胜区参赛的胡嘉俊、胡俊晖分别以综合成绩第二、第三的优异成绩斩获本次大赛二等奖!这也是名胜区首次在市级红茶加工竞赛中获得奖项!


胡嘉俊,1992年出生于杨梅岭村,杭州市农创客联合会理事,非遗传承人胡龙云大师工作室核心成员,也是名胜区2020年首届西湖龙井茶年轻人炒制技艺集训班学员。学习炒制技艺以来,他一步一个脚印,先后获得杭州市龙井茶十大炒制能手、浙江省龙井茶十大炒制能手等荣誉。

“作为一个年轻的茶人,我会继续沉淀自己,打磨技艺,把非遗手工茶技艺传承下去”。

胡俊晖,80后,出生于满觉陇村。2012年回村,师从张桂法(国家级非遗传承人杨继昌的弟子)学习西湖龙井茶手工炒制技艺,是第一批传承西湖龙井茶手工炒制技艺的80后青年。在习茶期间,走访各大茶产区茶叶泰斗,学习交流制茶技艺。2021年获第二届“永川秀芽”杯全国茶叶加工工职业技能竞赛三等奖。

“西湖龙井茶是我们的祖先传下来的,我们要在我们能发光的年代,在这几个字上留下一点印记。”

近年来,名胜区坚持守正创新,持续开展年轻人手工炒制技艺集训,吸引了越来越多“茶二代”“茶三代”回归家乡,回归茶园,加入非遗传承队伍,同时也点燃了很多年轻人创业创新的激情,从绿茶到红茶,从线下到线上,从茶产品到茶衍生品,从茶叶生产经营到茶文化推广,新生代们不断“破圈”,孕育着“茶+N”的无限可能,他们也俨然成了名胜区另一张闪亮的“金名片”。也正因为有他们,西湖龙井茶产业也在传承与发展中,不断焕发新活力,愈加光辉璀璨!

来源:杭州西湖风景名胜区行政服务中心(区民生保障中心)

文校:包俊

图选:王国栋

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