邓显俊:传承推广茶文化 推动一二三产融合发展

“今天是第二次来体验茶叶采摘了,孩子非常喜欢这种亲近大自然的感觉,我们家长也觉得很有意义。”五一假期,在雨城区碧峰峡镇永兴村的茶园里,来自成都的游客杨女士专程带着孩子来体验茶旅项目。

另一边,主人家邓显俊正在热锅,准备教游客们制茶:“游客到这里来不仅可以采茶,还可以学习手工制作绿茶,充分体验茶叶生产制作的全过程,更好地感受茶文化。”

省级农村致富带头人邓显俊在手工制茶

眼前的邓显俊是“一叶生”茶叶的创始人,也是省级农村致富带头人。别看现在邓显俊制茶的手法十分娴熟,十年前,他还只是茶叶行业的一名门外汉。

邓显俊是一名80后,从小喜欢画画,大学时却学的是电子商务专业,毕业后他一直外地工作,从事过摩托车、手机、酒类等各种产品的销售。

2012年,邓显俊回到雨城,在上里古镇开了一家茶铺,专职卖茶。在进货和销售的过程中,他也慢慢了解到雅安茶叶悠久的历史和出众的品质。

在各个行业领域摸爬滚打多年的邓显俊敏锐地察觉到,要把事业做大做长远,不能靠销售别人的茶叶,得做出自己的产品才行。

邓显俊的老家就在蒙顶山的山脚,村里很多人家都有茶园,周边也有不少老茶人,为什么不好好利用这些优势资源呢?

说干就干,邓显俊拜访了当地的茶厂,从基础的学徒做起,跟着师傅们一步一步地学习制茶技艺。聪明又勤奋的他,经过一年多的学习和实践,系统地掌握了茶叶制作技术。

“茶叶是一个大江湖,里边有太多的门道了,一道工序的细微差别,制作出来的茶叶口感就会有所不同。”邓显俊说道。师傅引进门,修行在个人,有着探索精神的邓显俊反复实验和研究,致力于研制自己的特色茶叶产品。

2016年,邓显俊成立了雅安市一叶生农业科技有限公司,以茶叶种植、制作和销售为主,兼顾乡村旅游、茶园采摘、手工制茶体验、茶文化推广等业务。

公司成立之初,邓显俊并没有自己的茶厂,他就把自己家的一楼改造成了制茶工坊;没有什么名气,他就发动朋友圈开始宣传推广。

“我的第一单生意就是微信朋友圈的订单,当时对方要了3斤6两茶叶,还提前把钱转了过来,我们才开始生产,可以说是零成本操作了。”回想起创业之初,邓显俊忍不住笑了起来。

酒香不怕巷子深,“一叶生”茶叶的好品质很快在朋友圈传开来,邓显俊接到的订单也越来越多,公司稳步向前发展。

一叶生茶叶产品

在发展业务的同时,邓显俊始终坚持着制茶技艺的学习提升和茶文化的推广,他先后前往福建、安徽等地学习交流,也积极参加各类培训和比赛。

2017年,“一叶生”获得了蒙顶山甘露手工制茶斗茶大赛金奖;2018年获得第三届全国黄茶多叶形黄茶金奖;2019年获得第四届全国黄茶斗茶小黄茶金奖;2020年获得第二届岳阳茶叶博览会中国黄茶斗茶大赛、大黄茶特别金奖、小黄茶金奖;2021年获全国制茶技能大赛四川省第二名,“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛特别金奖;2022年获得黄茶、红茶全国赛金奖3项,银奖3项;2023年获蒙顶山杯斗茶大赛黄芽金奖、甘露银奖......

同时,“一叶生”也获得了三个类别的绿色食品认证,共15个产品。2020年“一叶生”产品更是获雅安市推荐,参加厦门全国绿色食品展;2022年被选送参加合肥全国绿色食品展。

一叶生产品获“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛特别金奖

事业发展蒸蒸日上,邓显俊也没有忘记自己的家乡。作为土生土长的农村人,邓显俊对乡村有种浸进骨子里的深情,而这些年与茶叶打交道,又让他感受到传承推广茶文化、带动茶叶产区经济发展的重要性。他思考着,怎样带动身边村民一起增收致富,推动永兴村的经济发展呢?

“最直接的当然是买茶了。我们以高于市场的价格收购当地村民的茶叶鲜叶,同时与他们合作,发展茶园采摘体验项目,探索农旅融合发展的道路。”邓显俊说,2022年,我们又租赁了永兴村村委会的闲置资产,开办了一叶生茶厂,雇佣当地村民采茶制茶,发展壮大村集体经济,促进老百姓就业增收。

一叶生茶厂鲜叶萎调

2023年2月,四川省第二批农村致富带头人名单公布,邓显俊榜上有名。

“我最大的愿望还是打响我们永兴村的茶叶品牌,让大家都知道这里茶叶的好品质、好口感,都来我们这里采茶、喝茶、买茶。”邓显俊说,“在一叶生的带动下,现在很多村民们也开始自己制作成品茶来销售,还有的村民正在打造农家乐和民宿,发展农旅融合生态游,看到大家收入增加,日子越过越好,我打心底里感到高兴。”

永兴村茶园

2023年中央一号文件提到,要“推动乡村产业高质量发展”“培育乡村新产业新业态”“实施文化产业赋能乡村振兴计划”。致富带头人邓显俊围绕茶叶探索一二三产深度融合,积极带动地方经济发展,他用行动诠释着自己对茶文化的热爱、对家乡发展的期盼。

邓显俊说:“我的创业过程,离不开政府和父老乡亲们的支持和帮助。我所做的还很少,今后我会继续加强与村集体的合作,不断扩大公司的生产经营规模,提高永兴村茶叶知名度,带动更多村民增收致富,这是我的目标,也是我作为致富带头人的职责。”

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