圆月耀中天,明心见真我——圆月中天开汤赏析

圆月之中,烟韵与茶韵交锋交融,风味别具一格,而又协调圆润,耐人回味

喝茶亦是修行,去除杂念,向内求索,明心定性,即见真我。若有难解心结,不妨持茶一盏,对话圆月。因此,今日特设茶席,开汤测评即将上市新品「圆月中天」,与茶友们一起与圆月对话。

包装采用传统棉纸包装,设计简洁素雅。

「圆月中天」臻选2021年布朗核心大树春茶原料精心拼制,饼型圆润饱满,色泽墨绿多毫,条索紧结肥嫩。嗅闻,有轻轻烟香、淡雅花香。

圆月中天

开汤测评

茶具:110ml陶瓷盖碗

投茶量:8g

用水:矿泉水

水温:100°

天气:晴

气温:28°

心情:愉悦

温杯洁具,投茶注水。洗茶醒茶两道,圆月中天压制松紧适度,较易泡开,前段保持8秒出汤,汤色金黄明亮,水路细软,入口涩显苦轻,细嗅茶汤清香甜净,松烟香交融果甜香,留口持久,舒适度高。

中段,出汤时间延长2—6秒,汤色渐转蜜黄,布朗高山气息彰显,浓郁松烟香扑鼻,果香、蜜香轻扬,汤感浓厚饱满,口腔冲击力足,唇齿留甜。

尾段,出汤速率转慢,延长出汤时间让茶水更加融合。尾水入口甜润,冰糖甜韵明显,汤水轻快绵顺,相比前中段更显清雅,松烟香、果香、蜜香错落有序,贯穿前后。

▼左右滑动,阅读不同泡数茶汤审评

第一泡,8秒出汤。汤色浅黄,汤中含松烟香。

入口鲜爽,有轻微苦涩显现,稍显旋即不见,化为回甘生津,回味悠长。

第二泡,8秒出汤。汤色黄润油亮,松烟香浓郁。

入口鲜甜,涩显苦轻,口腔有柔润果蜜甜,绵长而持久,挂杯蜜甜香浓郁。

第三泡,8秒出汤。松烟香交融果蜜香,汤色蜜黄。

布朗高山气息彰显,口腔冲击力足,滋味协调饱满,口腔有阵阵清凉感,唇齿留甜。

第四泡,10秒出汤。烟香不散,果蜜香悠悠。

汤色渐转蜜黄,涩感轻显,茶汤细腻,淡淡烟香糅合果蜜甜,入口柔甜顺滑。

第五泡,11秒出汤。汤色蜜黄,松烟香持续不散。

烟香幽幽,入口浅涩不苦,山野气息交织,口腔清凉感足,冰糖甜韵清晰,回甘生津持续。

第六泡,12秒出汤。茶汤蜜黄明亮,鲜爽清甜。

汤软甜浓,入口鲜爽稠润,回甘生津不断,余韵绵长。

第七泡,15秒出汤。甜包裹微苦,鲜爽醇甜。

淡雅烟香,入口鲜、清,甜之中含微苦,越喝越清鲜,蜜甜悠长。

第八泡,17秒出汤。不苦不涩,甜韵清晰。

不苦不涩,细腻柔甜,淡雅果蜜甜悠悠而出,甜韵清晰。

第九泡,二十秒出汤。久闷,苦底再现,尔后纯甜。

烟香始终不散,久闷下微苦再现,尔后则是纯净蜜甜,回味清凉,悠长。

叶底

布朗核心大树春茶原料,十余泡后叶底依然鲜活,富有光泽感。

品鉴总结:

圆月中天以2021年布朗核心大树优质春茶原料,10余年积淀技艺打造,造就“布朗风骨,高级烟韵”的品质特征——松烟香浓郁,沉入茶汤,与茶香和谐交融;茶汤浓厚饱满,韵致圆融通透,兼具超高品饮、收藏价值,是日常品饮、私人收藏的极佳之选。

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